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モッツァレラ（ボッコンチーニ6玉）140g×3 ｜ファットリアビオ北海道モッツアレラチーズ北海道札幌市

モッツァレラ（ボッコンチーニ6玉）140g×3 ｜ファットリアビオ北海道モッツアレラチーズ北海道札幌市

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北海道生乳 × イタリア伝統製法。職人が仕上げる贅沢ひとくちチーズ。

本場イタリアのチーズ職人が北海道の新鮮な生乳と伝統製法を掛け合わせて生み出した、モッツァレッラの一口サイズ「ボッコンチーニ」。
名前の由来はイタリア語で「ひとくち」。
直径約3cm、23gの可愛らしいサイズながら、濃厚なミルクの風味ともっちりとした食感が口いっぱいに広がる贅沢なチーズです。

一つ一つ職人の手で仕上げられるボッコンチーニは、サイズこそ小ぶりでも、ミルクの旨みはそのまま。
ほんの少しオリーブオイルと塩をかけるだけで、ワインにぴったりの前菜に。
味の輪郭がしっかりしているから、サラダやピザなどの料理にもよく合います。

イタリアではパーティーやオードブルに欠かせない存在。
串に刺してカプレーゼにしたり、プチトマトや生ハムと一緒に盛り付けたりトーストしたパンにのせてブルスケッタにも。
おもてなしの一皿が、手軽に華やかに仕上がります。

パン粉をつけて揚げれば、外はカリッと中はとろけるおつまみに。
「そのままでも料理でも映える」ボッコンチーニは、シーンを選ばず楽しめるチーズです。

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし
いちばんおいしいタイミングでお届けしています。

■注意事項
※開封後は密封、冷蔵の上できるだけ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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容量	■内容モッツァレラ（ボッコンチーニ6玉）140g×3 ■原材料生乳（北海道産100％）、食塩／塩化カルシウム
消費期限	【賞味期限】出荷日から14日 ■保存方法冷蔵で保管してください。
アレルギー品目	乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ■コンタミネーションの可能性あり ※本品製造工場では、オレンジを含む製品を製造しています。
事業者	日本ふるさと創生株式会社
返礼品ID	6816982

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間程度で発送予定 ■配送不可地域沖縄・離島・一部地域
配送	常温冷蔵冷凍

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197万人が住む札幌市。「光の絨毯」「煌めく宝石箱」にもたとえられる夜景が日本新三大夜景に選ばれた美しい街並みと天然記念物の円山原始林、大通公園やモエレ沼公園、札幌の奥座敷「定山渓温泉」などの自然が調和したまちです。鮮やかな四季の変化とともに多くのイベントが開かれ、ビールをはじめ美味しいお酒と一緒に北海道各地から届いた新鮮な食材を使った料理を楽しむ豊かな食文化が花開いております。

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