【1月中旬~3月発送】 若狭 とらふぐ てっさ ふぐ刺し 2〜3人前 ふぐアラつき : ふぐ 河豚 フグ 刺身 フグ刺し 刺身 あら セット 高級 鮮魚 魚介 新鮮 刺し身 冬 国産 トラフグ 解凍するだけ 盛り付け済 冷凍 プロトン冷凍 京都 舞鶴
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最高級の味を誇る「とらふぐ」を凡愚が誇る熟練料理人の包丁さばきで丁寧に調理。
「とらふぐ」が最もおいしく味わえる食感の絶妙な薄さで刺身にし、華やかに盛り付けました。
上品な旨味と弾力ある食感や歯ごたえが自慢の「てっさ」を心ゆくまでご堪能ください。
ふぐアラは、鍋や唐揚などお好みで調理していただけます。
■安心・安全な新調理法「プロトン凍結」
当店のセントラルキッチンでは、舞鶴初の「プロトン凍結」を導入。
温度の低下だけで凍らせる通常の冷凍に対し、『磁石の力』『電磁波』『冷風』という3つの力で食材を凍らせるため、氷の結晶が大きくならず、解凍してもドリップが出ないのが特徴です。
作りたてとほとんど味の変わらない美味しさをご自宅にお届けいたします。
■美味しい魚介類を全国へお届けします
舞鶴に住んでいると、海鮮の美味しさを実感します。
海のない地域にお住まいの方にもこの感動を味わってほしい。そんな思いで、ひと手間加えて食べやすいように加工しました。
笑顔で食卓を囲んでいただくことが、料理人として何よりの喜びです。
原材料:とらふぐ(福井県産)
賞味期限:製造から60日
保存方法:-18℃以下で保存してください。
販売者:株式会社凡愚
その他:真空パックのまま冷蔵庫で自然解凍もしくは流水解凍してお召し上がり下さい。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
=検索ワード=
京都 舞鶴 京都府 舞鶴市 海鮮 魚介 保存料不使用 国産 とらふぐ ふぐ フグ トラフグ 河豚 さしみ サシミ 刺し身 刺身 てっさ テッサ フグ刺身 ふぐ刺し
地場産品類型:3
類型該当理由:市外から仕入れられた原材料を同事業所内で調理・加工・盛り付けされており、相応の付加価値が生じています。
容量 |
とらふぐ刺身(30cm皿)、皮、とらふぐアラ(鍋、唐揚用) 2~3人前 |
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消費期限 | 製造日から冷凍で60日 |
事業者 | 株式会社凡愚 |
返礼品ID | 5487901 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 冬季のみ |
発送期日 | 発送は1月中旬~3月末までの木曜日のみとなっています。 |
配送 |
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まいづるし舞鶴市
日本海に面し、海とともに歩んできた舞鶴市
舞鶴は、4つの地区が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
◆海軍ゆかりの東地区
1901年に海軍舞鶴鎮守府がおかれ、121年となる現在は赤れんが倉庫群が立ち並ぶ赤れんがパークをはじめ、町のあちこちに当時の名残が残る港町で、海軍ゆかりの街並みを海から眺める遊覧船が人気です。
◆田辺藩の城下町・商港の西地区
文化人として有名な戦国武将細川幽斎が築城した田辺城の城下町として栄えた西地区。
京都の海の玄関口として、大型クルーズ船が寄港する岸壁を有しており、寄港時には多くのお客様で賑わいます。。
◆愛にあふれた引き揚げの地、大浦地区
終戦時、海外にいた多くの日本人をお迎えした引き揚げのまち、舞鶴。
当時の舞鶴の人々のあたたかいおもてなしが引揚者の心を癒したそう。引揚の歴史を伝える引揚記念館が所蔵する資料の一部はユネスコの世界記憶遺産に登録されています。
◆舞鶴湾、そして若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐地区
加佐地区には新規就農者が多く、舞鶴発祥の伝統野菜「万願寺甘とう」や「舞鶴茶」の栽培が盛んです。舞鶴の美味しい産品がそだつ元気な地区です。
【商品の発送について】
お礼の品は、決済完了後に発送を行いますので、郵便振込や銀行振込等の決済方法を選択された方は、なるべく早くご入金いただきますようお願い申し上げます。
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入金日によっては商品をご用意できない場合や発送が大幅に遅れる場合ももございます。ご注意ください。
また、転居などの寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
(配送業者によっては転送が可能ですが、転送費用は寄附者負担となります。)
あらかじめご了承ください。
※冷凍・冷蔵の商品につきまして、離島への配送が対応できない場合があります。
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