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24-059．【期間限定】老舗　料亭吾妻のクエ鍋セット（2人前）【薬味・野菜セット・調味料付】【2024年11月～2025年3月下旬配送】

24-059．【期間限定】老舗　料亭吾妻のクエ鍋セット（2人前）【薬味・野菜セット・調味料付】【2024年11月～2025年3月下旬配送】

寄付金額

44,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
🔰ふるさと納税が初めての方、詳しく知りたい方はこちらでご確認ください。
ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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四万十市の老舗料亭　吾妻の特製クエ鍋セットです。
脂ののったほろほろの身は格別です。今だけの旬のごちそうをご家庭でご堪能ください。

＜高知のクエ＞
クエは、スズキ目ハタ科に属しており九州ではアラと呼ばれる
高級魚です。高知は古くからクエの漁場として知られていますが漁獲量は極めて少なくなかなか口にできません。
土佐湾で育った天然のクエは、筋肉質で歯ごたえがあり甘く、寒くなる時期が旬です。クエを美味しく食べるなら鍋が最適です。ゼラチン質のプリっとした食感にフィッシュコラーゲンがたっぷり、さらにクエから出たダシはセットでお届けする高知県産の野菜と相性が抜群です。

＜料亭吾妻について＞
「川と共に生きるまち」
豊富な山林資材と日本最後の清流四万十川。
大自然の中にある四万十市。そのまちで明治35年初代の佐田森太郎が旅人宿を創業し、その後料理屋へ業態を変更し現在5代目を受け継いでおります。
日本庭園を眺めながら旬の料理をご堪能頂ける料亭です。

＜クエ鍋の美味しい楽しみ方＞
1．お鍋に水と昆布を入れて火にかける
2．沸騰直前に昆布を取り出す
3．クエのアラを入れる
4．野菜を入れる
5．アクをこまめにすくい取る
6．クエの切り身を入れる
7．しっかり煮込んでできあがり！
吾妻特性ポン酢と薬味でお召し上がりください

最後の締めに！うまみたっぷりの雑炊は格別です！！
＜雑炊レシピ＞
1．酒と醤油を入れて薄めに味付け
2．冷水でよく洗ったご飯と溶き卵、きざみネギの順に入れる
3．沸騰したら火を弱めクツクツと泡が出る程度で少し加熱し火を止める。
4．お好みで七味・胡椒・ポン酢・柚子果汁などをかけ、お召し上がりください。

冷蔵海の幸魚魚介シーフードクエグルメごちそうパーティー四国高知四万十しまんとお取り寄せ送料無料クエ鍋くえ鍋鍋なべセット四万十市国産限定高級高級魚贅沢

容量	・クエ切り身　200ｇ・クエアラ　150ｇ・だし昆布　1枚・吾妻特性ポン酢・薬味（紅葉おろし・ネギ）・野菜セット（白菜、しめじ、えのき、椎茸、長葱）
消費期限	冷蔵品のため、ご到着後2日以内にお召し上がりください。賞味期限が短いため到着日時を事前に調整させていただきます。
アレルギー品目	小麦大豆
事業者	有限会社　吾妻料理店
返礼品ID	5553058

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	郵便振替・銀行振込：2025年3月2日（日）までオンライン決済：2025年3月16日（日）まで
発送期日	こちらの商品は生鮮食品類の為、発送前に事業者よりお電話いたします。その際、到着希望日をお伝えください。確認が取れた方より2024年11月～2025年3月下旬に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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高知県四万十市の返礼品一覧
24-059．【期間限定】老舗　料亭吾妻のクエ鍋セット（2人前）【薬味・野菜セット・調味料付】【2024年11月～2025年3月下旬配送】

しまんとし四万十市

四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれています。また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を避けてこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。

【お問い合わせはこちら】

・申込・書類・ご入金方法はこちら
四万十市企画広報課シティプロモーション推進係　
電話：0880-34-1145　FAX：0880-35-0007　
Mail:sangyo@city.shimanto.lg.jp 　

・返礼品・お届けの時期はこちら
四万十市観光協会　
電話：0880-34-8555
Mail:furusato@shimanto-kankou.com　

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