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特選和三盆カステラ 10カット 0.5号×2本カット済み [サンクスラボ長崎県雲仙市 item1332] カステラかすてらざらめザラメ長崎和三盆

特選和三盆カステラ 10カット 0.5号×2本カット済み [サンクスラボ長崎県雲仙市 item1332] カステラかすてらざらめザラメ長崎和三盆

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●長崎カステラ「糖庵」
長崎カステラ糖庵ブランドが生まれた長崎は言わずと知れた、長崎カステラ発祥の地です。
長崎の町並みは鎖国時代、唯一開かれた港町ゆえにヨーロッパ・中国などいろんな風情が残っています。
そんな長崎に伝わる伝統菓子「長崎カステラ」は職人に受け継がれる製法はそのまま時代を追うごとにおいしく変化し続けています。

●商品の特徴
上品な和三盆糖を使用した定番のカステラよりワンランク上の「特選和三盆カステラ」。
創業六十年を迎えた年に誕生した特別なカステラで、和三盆の上品な風味をご堪能いただけるひとしなです。

●こだわりの製法
糖庵のカステラ造りを身につけるには、熟練の職人より手ほどきを受けながら技を継承していきます。
そのため、一人で焼けるまでには長い期間を要します。
厳選されたこだわりの素材を、糖庵独自の配合で混ぜ合わせます。
生地を流し込んだ時のへらを使う「泡きり」が焼きあがりの善し悪しを左右します。
手焼きにこだわりをもつ糖庵の職人は、一つの窯をひとりの職人が焼き上げまで責任を持ち、焼き上がりの瞬間まで窯の前を離れません。
その日の気温や湿度に応じて火加減を調節し、窯の中のカステラに全神経を集中しながら焼いていきます。
焼き上げ後は一晩じっくり寝かせることで、よりしっとりとした長崎カステラ特有の食感が生まれます。
職人技により丁寧に焼き上げた糖庵のカステラを本場長崎より自信を持ってお届します。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

容量	■内容量 0.5号（290g）×2本 ■原材料名鶏卵（長崎県産）、砂糖、小麦粉、麦芽水飴、ザラメ糖、和三盆糖
消費期限	賞味期限：製造から25日（常温）
アレルギー品目	卵小麦
事業者	サンクスラボ株式会社
返礼品ID	5367701

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済確認から2～3ヶ月ほどお時間を要する場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍

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特選和三盆カステラ 10カット 0.5号×2本カット済み [サンクスラボ長崎県雲仙市 item1332] カステラかすてらざらめザラメ長崎和三盆

うんぜんし雲仙市

ちょっと見てって！雲仙市ってこんなまちです！
【地獄があるまち】
雲仙市は小浜温泉、雲仙温泉を有する県内有数の観光地。
泉質は硫酸酸性の硫黄泉で、リュウマチ、糖尿病、皮膚病に効果があると言われています。
至る所からシューシューと音を立てて吹き出している噴気は、最高温度120℃。
強い硫黄臭が漂う中、湯けむりをもうもうと立たせるさま恐ろしげな様子は、『雲仙地獄』と呼ばれ名所となっています。

【四季の移ろいを楽しめる！】
春はミヤマキリシマ（別名：雲仙ツツジ）が山肌をピンクに染め、みずみずしい若葉が初夏の青葉に変わるとさわやかな夏の訪れです。
山中が赤やオレンジ色にそまる紅葉の秋が訪れ、冬を迎えると木々は霧氷でクリスタルに変身。四季の移ろいを楽しめます。

【農業はおまかせあれ！】
火山性の豊富な栄養を持つ土壌に恵まれ、温暖な気候のため農業が盛んで、耕種農業は農業産出額ベースで長崎県内1位、全国でも27位を誇ります。
じゃがいも、ねぎ、いちごなど肥沃な土地で作られた作物は格別です。

【スポーツもがんばる！】
雲仙市には高校サッカーの名門校・国見高校があります。
今夏は福島県で開催されたインターハイに2004年以来となる通算6度目の優勝を目指し臨みました。
初戦の山梨学院（山梨）に2-1で勝利し、続く３回戦は米子北（鳥取）と対戦。
国見は先制して前半を折り返すも後半に逆転され、1-2で３回戦敗退となりました。
昨夏のベスト４を超えられませんでしたが、この夏の悔しさを冬の全国高校サッカー選手権で晴らせるよう、再びトレーニングに励んでいます。