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鮭・サーモン
【訳あり】塩引鮭の切れ端 1kg×2袋 1051002 鮭しゃけ塩引鮭塩引き鮭

【訳あり】塩引鮭の切れ端 1kg×2袋 1051002 鮭しゃけ塩引鮭塩引き鮭

寄付金額

12,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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マルト鮮魚（株）自慢の塩引鮭の尾の部分をお届けいたします。
それぞれ大きさ、重さがバラバラのものが入り混じっておりますが、尾の部分は骨がほとんど無く、お子様にも食べやすくなっております。
大きめの切身はそのまま一品に、小さめの切身はほぐしてお楽しみ頂けます。

■注意事項
※画像はイメージです。

■保存方法
　冷凍

■産地
　秋鮭…北海道産

■製造者
新潟県村上市庄内町5-24
マルト鮮魚（株）

■原材料名
　塩引鮭…秋鮭、食塩

■返礼品提供事業者
　マルト鮮魚（株）

■地場産品に該当する理由
　市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

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容量	塩引鮭切れ端　1kg×2袋
消費期限	【賞味期限】　出荷日より冷凍保存で60日
アレルギー品目	さけ（鮭）
事業者	マルト鮮魚(株)
返礼品ID	6357830

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申込み可
発送期日	ご入金確認後から15日程度
配送	常温冷蔵冷凍

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【訳あり】塩引鮭の切れ端 1kg×2袋 1051002 鮭しゃけ塩引鮭塩引き鮭

むらかみし村上市

新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。

「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、　村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。

「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。

「岩船米」
　清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
　
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。

「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。

「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。