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棚田は山間部の傾斜地に点在しています。一般的な平地での栽培とは違い、山の水源から傾斜を利用して水を直接引き込みます。そのため生活用水が入らない非常にキレイな水でのお米作りが可能となります。
また平地に比べて昼夜の寒暖差が大きいため、昼間は目一杯に光合成をして栄養を生成し、夜はその栄養を米粒の中に目一杯に閉じ込めていきます。こうして粒の大きな、甘みのある立派なお米へと育っていきます。
勝浦アグリネット 上田農園の思いがこもった“お米”をぜひ召し上がってみてください。
【名称】
精米
【玄米品種】
にこまる
【産年】
2023年(令和5年)
【使用割合】
単一原料米
【精米時期】
別途袋に記載(発送日より3日以内)
提供元 | 農事組合法人 勝浦アグリネット 上田農園 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 【配送時期】決済から30日前後 ※9~10月の収穫時期や12月など繁忙期にお申 込みいただいた場合、お届けまでに1か月以 上かかる場合がございます。 |
内容量 | 棚田米 にこまる 10kg |
返礼品注記 | ※出荷時期により産年が異なります。10月上 旬出荷分より当年産をお届けします。 ※保存する際は、密閉容器に入れ、直射日光・ 高温多湿を避け常温で保存してください。 ※お米の一部が黒く変色した「斑点米」が混 じっている場合があります。お米の黒い部 分は、虫や熱などの原因によって表面が変 色したもので、人体に害はなく食べても問 題ありませんので、ご了承ください。 ※画像はイメージです。 |
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かつうらちょう勝浦町
勝浦町は、徳島県の東部に位置し、四方を山々に囲まれた中山間地で、山の中腹まで広がるみかん畑、平野に広がる田園風景、町の中央を流れる清流勝浦川等、自然景観が美しい町です。
収穫後、貯蔵庫で1~2月熟成させることにより甘みが凝縮し酸味を抑えた、まろやかな味の熟成みかん、町をあげてのビッグひな祭りやさくら祭りが有名です。また、近年では、恐竜化石を含むボーンベッドが発見され、全国的にも注目を集めております。
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