我流食堂のスタミナラーメン(3食+具入り餡1袋入)【1487218】

■お礼品の内容について
・我流食堂のスタミナラーメン(3食入り)[麺140g×3玉、具入り餡300g×4袋、スープダレ×3個]
製造地:茨城県水戸市

■原材料:お礼品に記載

■生産者の声
私たちはスタミナラーメンの「出来立ての美味しさ」をお届けするために、冷凍スタミナラーメン生産工場を作りました。
最初はお店の出来立ての「スタミナラーメン」を急速冷凍すれば良いのでは?という単純な発想でした。
ところが、出来た製品を解凍し温めても「出来立ての美味しさ」は再現出来ませんでした。
一度温かい餡で具材が包まれると、余熱でキャベツは溶け、カボチャは煮崩れし、レバー臭が餡全体に広がり、再加熱で辛さは倍増してしまいました。
私たちは発想を変え、製品が到着後、再加熱したことで調理が完了し「出来立ての美味しさ」になるように取り組みました。
その為、食材の仕込み、調理法や手順の見直し、大型餡練り機、真空パック機や急速冷凍機を投入した結果、「冷凍スタミナラーメン生産工場」という規模になりました。
お店で作った料理は出来立てが一番美味しい。冷凍スタミナラーメンもお礼品お届け後の作り立てが一番美味しいです。
是非「出来立ての美味しさ」をご賞味下さい。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

■賞味期限:製造日から4ヶ月

【美味しいスタミナラーメンホットの作り方】
1.大きな鍋でお湯を沸騰させ、スタミナ餡の袋を入れます。再沸騰して7、8分待ちます。
　再沸騰時にはかぼちゃやレバー周りの餡がしっかり溶けているのを確認します。
　袋を立てますと大きな具材が集まり、中心まで熱が入りません。出来るだけ横にして袋全体に餡を広げるのがコツです。
2.麺も同様に大きな鍋でお湯を沸騰させ、再沸騰から5分～6分お好みの硬さに茹でます。
3.器に溶かしておいたスープダレを入れ、熱湯を200CC注ぎます。
4.ゆであがった麺をスープを張った器に入れ、餡を麺の上にかければスタミナラーメンホットの出来上がりです。
熱い具だくさんの甘辛餡の「スタミナラーメンホット」を是非お楽しみ下さい。

株式会社　第一管理（ひたちなか市）

6110989

何度も申し込み可

通年

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 別送不可