2025年7月中旬から発送予定 野菜ソムリエサミット金賞受賞 「清水農園の八色産小玉スイカ」（2玉）
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清水農園がある新潟県南魚沼市八色原は、日本一とも言われるスイカの産地として知られています。黒土・盆地で寒暖差があり糖度の高い、みずみずしくシャキシャキの美味しいスイカを栽培するのに適しています。しかしながら美味しい理由は環境だけでありません、スイカは育てる人により味が違うんです。
清水農園では肥料や栽培方法にもこだわっています。
（1）土づくり・圃場作り うねを高く、幅を広くすることによりスイカが元気に育つ、根張りがよくなるので有機肥料の吸収もよく、病気にもなりにくいので農薬も減らせます。
（2）確かな技術 いくら環境がよく有機肥料を使っても生育状況がよくないと効果を発揮しません。スイカを元気に育てる確かな技術が必要です。
2023年７、8月開催野菜ソムリエサミットで小玉、大玉、金色ラオウの3品種が金賞を受賞。高い評価をいただいています。
（3）作物の声を聞く 作業がない日でも毎日圃場の生育状況を見て回り、作物の声を聞くことも大事なことです。
ぜひ清水農園のこだわりのスイカ、ご賞味ください。
◆配送不可地域：沖縄県、その他離島にはお届けができません。
【お問合せ】発送事業者（清水農園 TEL：090-8684-1203）
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| 容量 |
2玉入（1玉あたり約2～2.5ｋｇ） |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日＋4日 |
| 事業者 | 清水農園 |
| 返礼品ID | 5125158 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2024年11月1日～2025年6月15日 |
| 発送期日 | 2025年7月中旬ごろより順次発送 |
| 配送 |
|
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みなみうおぬまし南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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