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原木栽培舞茸１kg | 舞茸 まいたけ 国産 天然 野菜 やさい きのこ 菌床栽培 原木栽培 天ぷら 炊き込みご飯 60000円 6万円 飛騨高山 amrita農園 KM002
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雑菌にとても弱い舞茸菌を天然の舞茸の木と同じ環境を再現するために、楢の原木を切り出し木に付いている雑菌を無くすために４～６時間煮沸してから無菌室の中で舞茸菌を付けた後、培養室で温度を一定に保ちながら３か月程かけて完熟ほだ木を作ります。
その後畑に移して天然の環境を再現し、ようやく秋に天然舞茸に限りなく近い舞茸が採れます。
現在流通している９割以上が菌床栽培舞茸で原木栽培舞茸の流通量はきわめて少ないのですが、是非一度食べてみて下さい。その美味しさに驚いていただけると思います。
■食べ方・保管方法
舞茸が収穫出来る９～１０月に発送します。到着後は冷蔵庫で保存してください。
■お店・事業者紹介：
amrita農園は、飛騨高山で無肥料自然栽培にこだわり夫婦2人で営む小さな農園です。
無肥料自然栽培で野菜を作っている農家です。野菜のほかに原木栽培のキノコも栽培しています。
| 容量 |
原木栽培舞茸1kg |
|---|---|
| 消費期限 | 5日間 |
| 事業者 | amrita農園 |
| 返礼品ID | 7076163 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 7月1日～9月30日 |
| 発送期日 | 収穫出来次第発送（舞茸が収穫出来る９～１０月に発送します） |
| 配送 |
|
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たかやまし高山市
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。
飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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