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2020年度特産品評議会buyer's room 審査員特別賞「郷土料理大野城鶏ぼっかけ」6食セット【1212704】
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大野城の郷土料理「鶏ぼっかけ」は、その昔、鶏肉が貴重だった時代、大野城市の家庭では親暁の場の〆や、来客時のごちそうとして、鶏の吸い物の汁をご飯にかけた物を振舞っていました。汁をご飯に「ぶっかける」ことから、この料理は「ぼっかけ」と呼ばれるようになりました。今回、全国の皆様に楽しんで頂きたいとの思いから冷凍タイプで開発致しました。原材料には福岡県銘柄鶏「はかた一番どり」を鶏がら鶏肉共に贅沢に使用し、鶏がらを極限までじっくりと煮込んだ鶏ガラ白濁スープと、旨みの強い鶏肉はシンプルながら身体が喜ぶ贅沢スープです。本製品を湯煎してご飯にかけて「ぼっかけ」ですが、そのままスープとしても、お鍋のベース、炊き込みご飯、かたくり粉でとろみを付けてあんかけ風などなど料理の素材としてもご利用下さいませ。
■生産者の声
福岡県大野城市の郷土料理を全国の皆様にご賞味頂きたく冷凍タイプで開発致しました。鶏ガラスープと鶏肉だけのシンプルな料理ですが、お子様からご年配の方まで幅広くご賞味頂けるよう自然味豊かな優しい味付けになっております。温めるだけの簡単調理ですので、急な来客、お夜食などにも喜ばれる一品です。
■注意事項/その他
・製品ご到着後は、冷凍にて保管ください。
・解凍後は要冷蔵にて3日程ですが、温めてお早目にお召し上がり下さい。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から180日 |
| 事業者 | 明太子ＳＨＯＰ華の実 |
| 返礼品ID | 5014491 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2024年11月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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おおのじょうし大野城市
大野城市は、西暦665年水城大堤とともに築かれた我が国最古の山城「大野城」にその名を由来し、古くから博多と大宰府を結ぶ交通の要所として栄えてきたまちです。
市域内には国道３号や福岡都市高速道路、ＪＲ九州鹿児島本線、西鉄天神大牟田線が通り、九州自動車道太宰府ICや福岡空港にも近く、交通の便に恵まれているとともに、東北部の四王寺山や乙金山、南部の牛頸山など、貴重な緑も残っており、住みやすいまちとして、人口増加が続いています。
今後も魅力あふれる住みよいまちづくりに取り組んでまいります。
本市の歴史・施策・将来像にご理解をいただき、ご協力ご支援いただきますようお願い申し上げます。
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