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「令和梅」は昔ながらの塩だけで漬けられた白干梅を大切に10年寝かせた、熟成梅干しです。
白干梅は、塩見も強く感じられますが、年月を重ねるごとに、熟成され身もしまり味に深みも出て、まろやかな味わいになります。また、塩だけで漬けられた白干梅は、寝かせる年数を重ねるうちに、塩に含まれたペクチンが溶け出すことで、梅の酢がゼリー状になります。これぞ熟成の証です。
「令和梅」は特別高級な梅干になります。
より多くの方に召し上がって頂けるよう、販売は「一粒」の個包装商品のみです。
提供元 | 有限会社 福梅本舗 |
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配送 | 常温 |
配送注記 | 準備でき次第、順次発送致します。 |
内容量 | 1粒 22〜26g 塩分約21% |
賞味期限 | 賞味期限:2年 |
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しらはまちょう白浜町
白浜町は和歌山県の南部に位置し、大きくは紀伊水道に面した半島地域、富田川下流域及び日置川流域に分かれます。
面積は、200.98平方キロメートルで、県全体の約4.3%を占めることとなります。年間平均気温は16.8度、年間降水量は2,219ミリメートルとなっています。温暖で明るく過しやすい気候と言えます。
森林が全体の約81%を占め、北西の半島部に市街地が形成され、南部では海岸地域まで山地がせまり、海岸、河川流域、谷間部に集落が点在しています。町域には、吉野熊野国立公園、大塔日置川県立自然公園が含まれるなど、海・山・川にわたる豊かな自然環境に恵まれた地域です。
交通網は、東京方面へ航空路により約1時間程度で結ばれ、京阪神地域へは、JR紀勢本線、国道42号、高速道路(近畿自動車道紀勢線)などにより約2〜3時間でむすばれています。
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