後継者が不在で廃業の危機にあった酒蔵を、佐伯市上浦の池田敬さんが、別の酒蔵で杜氏として腕をふるっていた弟の司さんとともに受け継ぎ、夢と情熱をかけた酒造りをはじめました。
創業明治18年の伝統酒蔵を再興し令和元年に誕生した池田兄弟の醸した「純米酒花笑み」は、穏やかな風味が特徴的で、綺麗な味わいの辛口純米酒です。ラベルには「カスミソウ」が描かれており、花言葉は無邪気・清らかな心です。清らかな味わいの中にも少しやんちゃな味わいも合わせ持っています。
「特別純米酒花笑み」は、シャープでキレのある飲み口で飲むほどに味わいが広がります。ラベルには「ダリア」が描かれており、花言葉は華麗・感謝ですので、お礼やプレゼントにも最適です。
「純米吟醸酒花笑み」は、優しい風味で、コク・旨みを持つ味わいタイプの純米吟醸酒です。ラベルには「ユリ」が描かれており、花言葉は純潔・威厳です。純な味わいの中にも風格を感じる味わいとなっています。
「純米大吟醸酒花笑み」は、華やかな風味でフルーティーな中にも十分味わいを感じる純米大吟醸酒です。ラベルには「胡蝶蘭」が描かれており、花言葉は幸せが飛んでくるです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
地場産品類型：佐伯市内の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
| 提供元 | 尺間嶽酒店 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | 入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※年末年始(11〜1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
| 内容量 | 720ml ×4本 ・花笑み純米酒720ml アルコール度数15.7度 ・花笑み特別純米酒720ml アルコール度数15.7度 ・花笑み純米吟醸酒720ml アルコール度数16.3度 ・花笑み純米大吟醸酒720ml アルコール度数16.3度 |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 返礼品注記 | ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
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さいきし佐伯市
【大分県の南東部に位置し、人口約７万人、面積は約903㎢、九州で一番広い面積のまちです。】
佐伯市には豊かな自然が残っており、風光明媚のリアス海岸と雄大な原生林の茂る祖母・傾山系はいずれも国定公園の指定を受けています。一級河川の清流「番匠川」は、源流から河口まですべてが佐伯市を流れます。佐伯市のシンボルである城山は、市街地にあって、豊かな自然を残し、ムササビや鹿が生息しています。人々の生活の中に自然があり、海・山・川から多くの恵みを受け、美しい四季のうつろいを感じるまちです。さらに「佐伯の殿様、浦でもつ」と昔から言われるほど、豊かな魚介類を中心に、海の幸・山の幸にも恵まれています。
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