先行受付 青森県産にんにく 幻の生にんにく 1kg 約10~20玉(Mサイズ以上大玉混合)【6月下旬発送】 [福地ホワイト 青森期待の新人商店 稀少 ニンニク 今が旬]
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★掘りたて!土および根がついた状態でお届けします。
にんにくの国内トップブランド品種「福地ホワイト六片種」の”生”にんにくです!
◯福地ホワイト六片種の特徴
・大粒で満足感のある食べ応え
・溢れる程のみずみずしさ
・火を通すとねっとり甘い
◯生にんにくって?
にんにくは収穫後に乾燥処理を施してから流通させる『乾燥にんにく』が一般的ですが、その乾燥処理を施していないのが『生にんにく』です!
乾燥にんにくは水分量15%以下ですが、生にんにくはなんと60%以上!
その為、非常にみずみずしく、生にんにくならでの味わいをお楽しみいただけます。
◯なぜ出回らないの?
この水分量の多さから日持ちしづらいため、管理がとても難しいのです。
なので、産地では掘りたての生にんにくを食べることができますが地元以外に流通することはほとんどありません。
◯まさに幻
にんにくの収穫時期しか食べることができず、また県外流通がほとんどない為、入手困難!
しかも、にんにくの収穫時期=生にんにくが食べられる時期!
一般的に、にんにくの収穫は一年で一度(6月頃)しか行われません。その期間、約2週間!
◯にんにくについて
大きさはMサイズ以上の大小混合です。
お召し上がりの際は外皮をむき、さっと洗っていただき、中の薄皮をむいていただければ大丈夫です。
根はついたままの状態でも問題がありません。
◯生にんにくの美味しい食べ方
・生にんにくを100%楽しむなら、すりおろしかつおのたたき、馬刺しなどの薬味をはじめ、ラーメンに。相性抜群です!
・生にんにくのホイル焼きならバーベキューの主役級に!
・にんにく好きなら皮ごと丸揚げ!しっとりねっとり!
■ 青森県 十和田市 ■
福地ホワイト 青森期待の新人商店 稀少 ニンニク 今が旬 (260609162127)
| 容量 |
■名称:生にんにく |
|---|---|
| 消費期限 | 消費期限:発送日から11日 |
| 事業者 | 青森期待の新人商店 |
| 返礼品ID | 7077044 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 期間限定 |
| 発送期日 | 6月下旬~7月上旬を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。 |
| 配送 |
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とわだし十和田市
「農業」と「観光」のまち十和田市。
日本三大開拓のひとつである十和田市は、荒れ果てた大地に十和田湖を源とする奥入瀬川から水を引き広大な田畑がつくられ、今では東北有数の農畜産物の生産地域です。生産量日本一のにんにくのほか、米、牛肉、豚肉やその加工品、全国的知名度を誇る十和田バラ焼き、奥入瀬川の伏流水を使ったビールなど、おいしい食べ物が揃っています。
また、国の特別名勝及び天然記念物に指定された「十和田湖」、「奥入瀬渓流」の豊かな自然を有しているほか、市街地は十和田市現代美術館を中心とした「アートのまち」が広がり、雄大な自然と現代アートが調和した観光地として、毎年多くの方が訪れています。
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