雪蔵じゃがいも 20kg とうやＬサイズ 2025年3月上旬～3月末までお届けジャガイモ芋甘いなめらかしっとりポタージュカレー調理料理煮込み料理雪蔵旬季節農作物野菜根菜北海道洞爺湖町

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北海道で雪蔵貯蔵された「雪蔵じゃがいもとうや」をお届けします。

洞爺湖で生まれ育った「とうや」は、ビタミンCを豊富に含み
食感は柔らかでしっとりした舌触り。
淡い黄色果肉と粘りがある肉質の品種です。

〈おすすめの食べ方〉
調理すると優しくまろやかな口当たりになるので、
トロトロな仕上がりのポタージュやマッシュポテトにおすすめ♪
また、煮崩れしにくいため、カレーやシチューの煮込み料理とも
相性ピッタリです。
甘みがしっかりしているため、塩やバターなどシンプルな調味料と
合わせるだけでその美味しさが際立ちます。

《雪蔵じゃがいも》
冬の間、自然の冷蔵庫ともいえる雪室でじっくりと貯蔵された
特別なじゃがいもです。
温度が0℃近くに下がると、細胞内のデンプンを糖に変え
細胞内の細胞液を濃くして凍結を防ぐ「自己保存機能」が働きます。
これを「低温順化」といい、作物が甘くなる理由とされています。
この保存方法により、低温でじっくり熟成されるため、より甘みと旨味が引き出されます。

北海道の雪蔵で育まれた、贅沢な味わいを是非お楽しみください。

提供元	とうや湖農業協同組合
配送	冷蔵
配送注記	受付期間：2025年1月31日までお届け予定：2025年3月上旬～3月末まで
内容量	約10kg×2（サイズL　品種：とうや）
返礼品注記	※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※天候や発育によりお届けが遅れる、又は早まることがあります。 ※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品コード: 58340244

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とうやこちょう洞爺湖町

北海道南部に位置し、平成１８年３月２７日に虻田町と洞爺村が合併し、「洞爺湖町」として生まれ変わりました。湖（洞爺湖）と山（有珠山）と海（噴火湾）に囲まれた自然豊かな町です。気候温暖な地方で、交通の便もよく観光景観に恵まれていることから北海道有数の観光地となっています。

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