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芦別名物 ガタタン 中華あんかけ あんかけ 中華 惣菜 おかず 簡単調理 レンチン 温めるだけ レトルト レトルト食品 真空パック ラーメン 炒飯 焼きそば 北海道 芦別市[№5342-0748]
寄付金額
17,000円
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ガタタンとは、小麦粉を練って作る団子「ガーダ」と、山菜や肉、魚介など多くの具材を入れてとろみをつけた中華風スープ料理です。
芦別観光協会監修の下、一流ホテルで修業を積んだ職人が山菜や肉、魚介それぞれの旨みのバランスを考え、何度も試作を行いようやく納得の味にたどり着きました。
ガタタンを象徴するモチモチ食感のガーダは粉の配合から練り込みまで全て手作業で行うこだわりの製法で丁寧に作り上げており、塩味ベースのスープに具材から出る出汁が溶け合って、身体の芯まで優しい温かさが染み渡ります。
そのままスープとしてはもちろん、あんかけラーメン・焼きそば・チャーハンとしても美味しくお召し上がりいただけます。
海の幸と山の幸、それぞれの具材の旨みが溶け合った北海道芦別市を代表するガタタンを是非ご自宅でお楽しみください。
▼地場産品類型
芦別市内のPRグルメ「ガタタン」であるため
※画像はイメージです。
| 容量 |
ガタタン 1人前(300g)×4袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から冷凍180日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社 北の恵 |
| 返礼品ID | 6682728 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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あしべつし芦別市
芦別市は、全国の都市部の中でも広大な面積（865.04ｋ㎡）を持ち、その約88％が森林です。
その美しい自然と澄みきった空、降るように美しい星がまたたく夜空といった自然環境を生かし、星の持つ無限の愛とロマンに着目した観光のまちづくりを目指し、昭和59年12月1日に「星の降る里」を宣言しました。
「星の降る里」の持つ意味・・・星が降るように美しいまち・心のふる里（故郷）
また、昭和62年8月に行われた「全国星空の街・あおぞらの街コンテスト」では、環境省（当時環境庁）から「星空の街」に認定（昭和63年1月30日）されました。
今では、「星の降る里」のキャッチフレーズは、観光の枠を越えさまざまな場面で用いられ、実質ともに芦別市のイメージとして広く浸透しています。
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