日本遺産認定第1号「旧閑谷学校」とともに関連遺産として認定された学校田である井田跡で作られたお米を原料としたお酒。350年前から守られてきた田んぼは、近年の農作者の減少とともに休耕田となり、田畑は荒れ果てていましたが、もう一度あるべき姿に戻そうと地元の方々が中心となり、除草、稲の作付けを行い米作りに励んでいます。
閑谷学校350年の歴史と、米作りに携わった人々の思いがこもった「備前生まれ、備前育ち」のお酒です。甘口でフルーティーな味わいなので、日本酒に慣れない女性にも飲みやすいものとなっています。
| 提供元 | （一社）備前観光協会 会長 長崎信行 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 内容量 | 日本遺産井田跡 井田米 純米吟醸「備前井田」（720ml）×1本、日本遺産「旧閑谷学校」一筆箋（縦18.0×横8.0・モノクロ20枚入）×1袋 ※備前市の日本遺産説明文付 ※紙箱入 ※備前市里海・里山ブランド「みんなでびぜん」認定商品 ※未成年者の飲酒は法律にて禁止されております ※返礼品基準第5条第2号・5号適合の品 【備前井田の詳細】 アルコール度数:15度以上16度未満 原料米:井田米（備前朝日） 原材料:米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合:60％ 保存方法:常温 |
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びぜんし備前市
備前市は、岡山県の東南端に位置し、温暖な気候で漁業や農業が行われ、歴史文化も多く残るまちです。農業は、お米や桃、ぶどう、諸島のみかんなどフルーツも人気です。漁業は、１年の生育期間で水揚げする新鮮な牡蠣をお届けしています。そして牡蠣を豪快に入れたお好み焼き「日生カキオコ」は、多くの方から愛されています。
また千年の歴史を持つ「備前焼」や江戸時代から続く日本最古の庶民の学校「旧閑谷学校」、2022月7月には、「寄港地・北前船」が日本遺産に新たに認定されるなど、伝統文化や歴史的遺産が数多く残っています。
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