• 59.弟子屈ラーメン 食べ比べ 魚介しぼり醤油 摩周湖の里味噌 4箱8食 北海道 弟子屈町
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北海道 弟子屈町

59.弟子屈ラーメン 食べ比べ 魚介しぼり醤油 摩周湖の里味噌 4箱8食 北海道 弟子屈町

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◆醤油ラーメンと味噌ラーメンの食べ比べ

◆「第五回醤油名匠」に選ばれた魚介しぼり醤油ラーメン

一般のお店の3倍を上回る豚骨を使った、コラーゲンたっぷりのスープに、
数種類の魚介とたっぷりの野菜を炊き込み、裏ごしで絞り上げた特製の
「魚介醤油タレ」で仕上げました。

ネギや卵など、お好みのトッピングでお召し上がりください。


◆摩周湖の里「弟子屈」がつくりあげた味わい深い味噌ラーメン

脂の旨味やニンニクの香りに頼らない、特別仕込みで
4種類の北海道産の味噌に、中華のテンメンジャンなどをブレンド。

さらに魚介出汁やワインも加え、芳醇で味わい深い味噌ラーメンに仕上げました。

具材はお好みで、トッピングしてお召し上がりください。


◆長時間仕込みのスープ

弟子屈は、道東では最古の温泉地です。

旅人たちに振舞った摩周湖の清流を使い、火力が弱い薪ストーブで
長時間煮込んだスープの製法を忠実に再現しました。


◆北海道小麦100%の麺

北海道産小麦を100%使った、弟子屈ラーメン専用粉でつくられた麺を使用。

弟子屈ラーメンの細麺は、東北海道に多く使われている麺の特徴を
再現しています。


◆こだわりの厳選素材

醤油・味噌は、「トモエ」でおなじみの創業120年を超える、
北海道を代表する蔵元さんのものを使用。

その他、厳選した野菜や鮭とば、鮭ほぐし身を使用しております。
こだわりの材料で作られたラーメンを、お楽しみください。

返礼品詳細返礼品詳細

提供元 (株)北国からの贈り物
配送 常温
配送注記 ・原則、1ヵ月以内に発送いたします。
・常温便でお届け致します。
・配達日指定は原則できませんので、ご理解のうえお申し込みください。
・お届け時にご不在の場合は、不在票を確認のうえ運送業者までご連絡ください。
内容量 ・弟子屈ラーメン 魚介しぼり醤油×2箱(計4食分)
・弟子屈ラーメン 摩周湖の里 味噌×2箱(計4食分)

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てしかがちょう弟子屈町

弟子屈町は、北海道の東部にあり釧路川の最上流部に位置しています。阿寒摩周国立公園の56%を占め、世界有数の透明度を誇る摩周湖、周囲の岬などから一望できる屈斜路湖、噴火口が間近に望める硫黄山などを有する自然豊かな農業と観光の町です。

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