やまがた地鶏 モモ・ムネセット as-zdzmx
寄付金額
14,000円
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大石田町産・120日以上かけてじっくり育った地鶏
最上川のほとり、大石田町大浦地区の豊かな自然の中で120日以上かけてじっくり、のびのびと育った「やまがた地鶏」です。
「やまがた地鶏」の肉は、赤笹シャモが持つ旨さを継承し、濃厚なコクと歯ごたえがあり、クセやしつこさのない上品な味わいです。
うまみ成分が多くコラーゲンも豊富で健康にもよいと好評をいただいております。
■提供
地鶏大石田（青木定義）
| 容量 |
やまがた地鶏（モモ・ムネ）セット |
|---|---|
| 消費期限 | 365日 |
| 事業者 | 地鶏 大石田 |
| 返礼品ID | 4651653 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
ご入金確認後、概ね1ヶ月以内に発送いたします。 ※お申込み多数の場合、お時間を頂戴する場合があります。 |
| 配送 |
|
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おおいしだまち大石田町
大石田町は山形県のほぼ中央に位置し、面積約80平方キロメートル、人口は約6,000人の町です。
町の中央を南北に最上川が流れ、最上川三難所（碁点・三河瀬・隼）の下流にある大石田は、陸路と水路の接点という地の利から、かつては最上川最大の舟着場として栄えました。最上川沿いには、舟運文化を偲ばせる白い塀を描いた特殊堤防が作られているほか、旧家には蔵や江戸時代から伝わるお雛様などが残り、今も当時の名残をとどめています。
また、水と緑の豊かな景観に恵まれ、松尾芭蕉や齋藤茂吉、金山平三、小松均など数多くの文人や画家が足を運んでいます。
おもな産業は農業で、水稲やすいかの栽培が盛んです。また、玄そばの産地としても知られており、生産量は県内トップクラス。夏と冬、昼と夜の大きな寒暖差がデンプンの蓄積を多くするため、豊かな風味を生むといわれています。
近年は「そばの里づくり」に力を入れており、町内には十数軒の手打ちそば屋が軒を連ね、休日には県内外から多くの人たちが大石田ならではのそばを求めて足を運びます。平成13年には環境省「かおり風景100選」に「大石田町そばの里」が選ばれています。
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