渋皮を残した栗を煮て、蜜に漬け込み、それを何度も繰り返すことで上品な甘納豆にしました。
栗の芯までしっかりと、かつ甘すぎないように蜜をしみ込ませるため、栗の炊き加減に細心の注意を払い、糖度の違う蜜に3日間漬け込んで仕上げています。
渋皮は丁寧に加工することで渋みが抜け、食感が歯に心地よく、中のしっとりとした栗の風味が口いっぱいに広がります。
形の整った大粒の栗のみを使用していますので、大切な方への贈り物やお茶会の席などにもおすすめです。
原材料：渋皮栗甘露煮（砂糖、渋皮栗）（国内製造）、砂糖
■賞味期限等
製造日より60日程度
保存方法：開封後は早めにお召し上がりください。
| 提供元 | 株式会社中村屋 |
|---|---|
| 配送 | 常温 |
| 配送注記 | ご入金より1ヵ月以内に発送予定ですが、入荷状況により遅延する場合がございます。ご了承ください。 |
| 内容量 | 1粒約20g×15粒入り |
| 賞味期限 | 製造日より60日程度 |
| 返礼品注記 | 開封後は早めにお召し上がりください。 |
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あやべし綾部市
綾部市は京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育つた鮎や丹波の猪肉も絶品です。
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