葉わさび約425g 85g×5袋旬の相馬 FAI-0111

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福島県相馬市のアグリ・コア株式会社が手がける「葉わさび」は、独自のIT（センシング）技術と微生物培養土を活用して栽培されたブランドわさび「相馬わさび」の葉の部分です。

一般的にわさびは冷涼な気候と清流に恵まれた環境で栽培されますが、アグリ・コア株式会社では独自開発の環境制御システムを導入し、ハウス内で温度や湿度、土壌環境を細かく管理することで、高品質な葉わさびを年間を通じて安定生産しています。

管理の行き届いた環境で育った葉わさびは、鮮やかな緑色と美しい見た目、肉厚でシャキシャキとした食感が特徴です。葉わさび特有の爽やかな香りとツンとした辛味を楽しめるだけでなく、うまみ成分も豊富に含まれているため、辛味の中にほのかな甘みとコクを感じられる奥深い味わいに仕上がっています。

お刺身やお寿司の薬味としてはもちろん、刻んで醤油漬けにしたり、ご飯やお茶漬けの具材として楽しんだりと幅広くご活用いただけます。また、パスタやピザ、サラダなど洋風メニューとの相性も良く、爽やかな風味が料理のアクセントになります。

この葉わさびは、東日本大震災によって大きな影響を受けた福島県浜通り地域で、新たな特産品づくりと地域農業の復興を目指して生まれました。最先端技術と生産者の情熱によって育まれた、相馬ならではの葉わさびをぜひご賞味ください。

容量	葉わさび 85g×5
消費期限	発送日から10日
事業者	アグリ・コア株式会社
返礼品ID	7192960

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2027年5月20日まで
発送期日	2026年11月1日～2027年5月31日
配送	常温冷蔵冷凍

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葉わさび約425g 85g×5袋旬の相馬 FAI-0111

そうまし相馬市

福島県の東北端に位置する相馬市は、太平洋と山に囲まれ、小松島とも称される潟湖「松川浦」を有し、国の重要無形民俗文化財に指定される祭典「相馬野馬追」を受け継ぐ、歴史と伝統のまち。また、東日本大震災前はヒラメ・カレイ類の漁獲量全国1位を記録した「常磐もの」ブランドの産地です。
東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、市民一丸となり復興への歩みをすすめ、津波で被災した沿岸部に「浜の駅松川浦」「尾浜こども公園」を整備するなど、現在は震災前の賑わいを取り戻しつつあります。

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