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ふるラボチャンネルふるラボチャンネル 【newsおかえり】わが街ええもん物語

「ふるラボチャンネル」では、日本各地でイキイキと輝く、素敵なモノ・コト・ひとを紹介します。
「この人たちを応援したい!」「このまちに行ってみたい!」あなたは皆の応援団!
「ふるラボ」がお届けする動画で、日本中に会いにいこう。

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#ABCテレビ #おは朝【おは朝ふるさと応援隊】ついに最終回!京都府京丹後市篇 【究極のカレー『スパイスのまほう』が完成!】

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#ABCテレビ #おは朝【おは朝ふるさと応援隊】京都府京丹後市篇 第2話【カレー×カニ?!京丹後の魅力を詰めたカレーの返礼品づくり!】

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【フルーツトマト・甘ほっぺ】兵庫県加東市の果物みたいに甘いトマト【わが街ええもん物語】

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【最盛期の糖度は14!?】甘さを追求!!土をほぼ使わないフルーツトマト 兵庫・加東市【わが街ええもん物語】

「甘ほっぺ」は、創業 100 年を誇る老舗「平尾工務店」の社員が中心となり栽培しています。加東市は寒暖差によりトマトが甘くなりやすく、都会の近くにあるので採れたてを新鮮なまま届けられる、作物の栽培に向いた土地だそうです。

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【新感覚のスイーツ】創業約120年の老舗の味噌蔵が作る味噌キャラメルチーズケーキ 新潟市【わが街ええもん物語】

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【新感覚のスイーツ】創業約120年の老舗の味噌蔵が作る味噌キャラメルチーズケーキ 新潟市【わが街ええもん物語】

味噌と乳製品の相性の研究から生まれた「味噌と乳」シリーズ。「味噌と乳」シリーズから味噌キャラメルチーズケーキが新発売。クリームチーズがベースのしっとりなめらかなチーズケーキに自家製の焦がしキャラメルソース と味噌蔵一番人気の白粒味噌を加えました。味噌の塩味と旨味が加わり、濃厚な塩キャラメルのようなチーズケーキ です。 (2023年12月26日放送)

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【安芸の小京都からの逸品】手作りの竹工芸品「四海波(しかいなみ)かご」

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【日常をおしゃれに演出】若手工芸作家がてがけた四海波かご 広島・竹原市【わが街ええもん物語】

素朴ながらも温かみのあるデザインで、日常をちょっとおしゃれにしてくれる…そんな「四海波(しかいなみ)かご」をぜひ、手に取ってみてください。

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【宮崎名物】神話の里・高千穂町の話題沸騰スイーツ「おひさまチーズまんじゅう」

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【菓子作りで障害者支援】手包みにこだわりのチーズまんじゅう “働ける場所を”・・・きっかけは40代で聴覚失った父 宮崎・高千穂町【わが街ええもん物語】

宮崎県を代表するご当地スイーツ「チーズ饅頭」を独自にアレンジ。九州産の小麦粉とバターを使用した生地で濃厚感のあるクリームチーズを包み込み、さっくりと焼き上げたまんじゅうは、おやつにもお土産にもピッタリです。

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【12月でも鮮度抜群!!】冬出しシャインマスカット 厳選された味に驚き 

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【12月でも鮮度抜群!!】冬出しシャインマスカット 厳選された味に驚き 長野・東御市【わが街ええもん物語】

長野県は有数のぶどう産地ですが、東御市もその恵まれた立地と環境を生かして、60年以上前からぶどうの栽培に取り組んでいます。全国の皆さんに美味しいぶどうをお届けするため地元JAと、ぶどう生産者の集まりである「ぶどう部会」が一体となって、統一した味・品質になるよう取り組んでいます。ぶどうの栽培技術は年々変化、そして向上していきます。 JAが実施する栽培管理講習会では、その技術をベテラン農家さん含めてみんなが学びます。 そして愛情をこめて、ぶどうを育てているのです。(2023年10月26日放送)

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