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緑あふれる江津市で育てた島根県産菌床きくらげです。
「生きくらげ」ならではの、肉厚でぷるぷる・コリコリとした食感をお楽しみいただけます。
石づきは取り除いているため、下処理の手間が少なく、そのままお料理にお使いいただけます。
生きくらげのおすすめの食べ方は、刺身です！
食べやすい大きさにカットし、30秒ほどさっと茹でて氷水で冷やしたら、おろししょうがとポン酢や、わさび醤油でお召し上がりください。
そのほかにも、炒め物や煮物、酢の物、スープなど、さまざまなお料理にお使いいただけます。
江津市で大切に育てた、ぷるぷる食感の「生きくらげ」をぜひご賞味ください。
【注意事項】
※必ず加熱してお召し上がりください。
※冷蔵保存の場合、賞味期限は約1週間です。
※到着後、水気をふき取って冷凍保存していただくと、約1か月保存できます。
※画像はイメージです。
事業者：GOGOファーム
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| 容量 |
菌床 生きくらげ 80g×10パック (計800g) |
|---|---|
| 消費期限 |
賞味期限：出荷日より冷蔵7日間 |
| 事業者 |
GOGOファーム |
| 返礼品ID |
7216802 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、2027年7月～9月中旬ごろにかけて順次発送いたします。 ※天候や生育状況によりお届け時期が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
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ごうつし 江津市
中国地方最大の大河、江の川。中国山地の水源から194キロ、多くの支流の水を集め日本海に注ぐ河口に、江津市は位置しています。「江津（川の港）」の名のとおり、古くは江の川河口の港として発展し、江戸時代には北前船の寄港地として栄えました。かつての中心地であった江津本町には江戸時代に建築された商家の家屋なども多く残り、往時の面影を今にとどめています。江の川を通じた地域間のつながりも深く、平成16年に同じ江の川流域の桜江町と合併し現在の市域となりました。
良質な粘土層に恵まれていることから、日本三大瓦の一つ、石州瓦の産地としても知られます。「来待（きまち）色」とも呼ばれる赤瓦は寒さに強く、耐久性に優れ、全国各地に流通しています。市内には江津本町をはじめ赤瓦の町並みが広がり、地元のアイデンティティーにもなっています。
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