神農家と呼ばれた與惣兵衛の菌が生きてる「糀味噌」 1kg(500g×2)[K-718]
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神農家よそべいが米からこだわって本気で手作りをした、米農家の本気味噌です。
旨味を凝縮させて作ったこだわりのつや姫・はえぬきを自分たちの手で三日三晩かけて米麹にしました。
その麹を贅沢にも通常の1.5倍入れて、自分たちの手で丁寧に味噌にし、代々伝わる木樽で1年熟成させた米農家が本気でつくった菌が元気な味噌をお届けします。
※写真はイメージです。
容量 |
糀味噌 1kg(500g×2) |
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消費期限 | 製造から8ヶ月 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | 與惣兵衛 |
返礼品ID | 6524671 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年の申し込みを受けております。 |
発送期日 | ご入金確認後、2~3週間程度で発送 |
配送 |
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つるおかし鶴岡市
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。
季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。
また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。
地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。
その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。
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