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茨城県 那珂市

2025年3月発送【訳あり】先行予約 干し芋工房 風と太陽の干し芋( べにはるか)1kg

寄付金額

9,000

在庫あり

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2025年3月発送
ひたちなか・東海・那珂干し芋協議会より三ツ星生産者に認定!
【訳あり】干し芋工房 風と太陽の干し芋( べにはるか)を先行予約にて受付します。
干し芋工房 風と太陽は、茨城県那珂市で干し芋農家として2021年に独立した、夫婦2人と両親(+猫1匹)の小さな農園です。
干し芋業界で「誰よりも干し芋が好き、食べることが好き」な作り手でありたいと思っています。
苗づくりから植え付け、畝立てマルチ張りや夏場の除草作業、土づくりから干し芋になるまで1年。心身込めて育て上げたお芋を農家であり職人である自分たち自身ですべて加工しています。
1ヶ月以上熟成し、甘みが増したお芋を大型の蒸庫で蒸しあげ、熱いうちに皮をむき、スライスしたあと温風乾燥機にて数時間半乾燥させ、さらにハウスにて天日干しでじっくりと仕上げていく手間が倍かかる独自の「ハイブリット干し」で安心と美味しさを追求しています。できあがった干し芋は、しっとり甘く抜群の美味しさです。
【訳あり】干し芋工房 風と太陽の干し芋( べにはるか)は、正規品からはねられた、乾燥しすぎてちょっと固くなったもの、少しでも形が整ってないもの、色味が少々悪いもの等が入っていますが、味や品質は変わりありません。
ご家庭でトースタ-やスト-ブの上で温めていただくと、もっと美味しくお召し上がりいただけます。
是非ご賞味ください。

提供:干し芋工房 風と太陽

検索キ-ワ-ド:茨城県、那珂市、先行予約、干し芋、べにはるか、訳あり、ハイブリット干し

返礼品詳細返礼品詳細

容量

干し芋(紅はるか)500g×2袋

消費期限

発送日から60日

事業者

干し芋工房 風と太陽

返礼品ID

6083772

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

2025年2月28日まで

発送期日 ご寄付納入確認後、2025年3月に発送いたします。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍

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なかし那珂市

【那珂市を知らないかたへ】

東京から100kmちょっと離れた、茨城県の北の玄関口、奥久慈路の起点である那珂市には、車でのアクセスに便利な常磐自動車道の那珂インターチェンジや、旅情を誘う超ローカルの水郡線がコトコトと走っている。那珂市の花はひまわり。そんな那珂市は那珂川と久慈川に挟まれた肥沃な那珂台地に、太陽をたくさん浴びた農畜産物がいっぱい。でも、ただの田舎ではありません。世界に進出している酒造会社が、世界最先端の科学技術を誇る研究所が、奈良時代から続く織物が、名所に指定されている八重桜の里が、全国的に有名な干し芋が…ほら、ちょっと覗いてみたくなったでしょう。


【那珂市を知っているかたへ】

「那珂市で生まれ、育ち、学び、遊んだ」など、那珂市にご縁のあるかたや、「八重桜がすばらしい」「ひまわりがきれいだった」など、那珂市の魅力を感じて「那珂市のファン」になったかた
そんな皆様の想いが集まることで、那珂市に活力が生まれ、那珂市の魅力をさらに押し上げます。


皆様の応援を、心よりお待ちしております。



◎四季折々の味や風景を楽しめる那珂市を少しだけご紹介します(下記写真をご覧ください)

春…「日本さくら名所100選」に選ばれている八重桜が満開を迎える静峰ふるさと公園
夏…各地区の山車が繰り出すお祭りや約4haの畑咲く5万本のひまわり
秋…秋の風情を味わう月見の会、那珂川の豊かな水と肥沃な土壌で育てた那珂市産のお米は、おいしさにも定評があります
冬…茨城の冬の名産品として知られる干し芋は絶品です

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