＜令和8年産先行予約＞有機栽培 天日干し 訳あり黒米(玄米) 150g【1733878】
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3,600円
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有機栽培・天日干しで、手間をかけた自慢の黒米(もち種)です。
米1合に黒米大さじ1～2くらいを加えて炊くだけで、もちもちぷちぷちの食感が楽しめます。
黒米は玄米ですので、普通に炊くと固いと感じる方がいらっしゃるかもしれません。
その場合は、少し水を増やし、浸水時間を長めにすると、美味しく食べられます。
黒米の黒色は、ポリフェノールの一種のアントシアニンによるものです。
【家族みんなで楽しむ工夫】
「私は黒米入りのご飯が食べたいんだけど、夫と子どもは好きじゃなくて・・」というような声を聞くことがあります。その場合のおすすめ方法がこちら↓
1.黒米と白米を別々にとぐ。
2.炊飯器に白米を入れ、上に黒米を乗せて、水を入れて炊く。
3.炊き上がったら、上半分くらいをボールにすくい取って混ぜ、黒米ご飯に。下半分は白米として食べる。
白米の部分は、ほんのりピンク色になりますが、味と食感は白米と同様ですので、黒米ご飯か普通のご飯か、好みで選んで食べられますよ。お試しください。
有機JAS認証取得年月日:2007年7月27日
■生産者の声
こんにちは。三島お米農園の三島亮と申します。
2026年4月から、第三者継承で米農家を引き継ぎ、農業を始めました。
私の師匠は農業を始めて50年のベテランです。栽培期間中、農薬・化学肥料を使わない有機農業を営んでこられました。
「いのちの根源は微生物で、いのちは循環している。有機農業はいのちを慈しむ農業だ。」この師匠の想いを心に留めて、美味しく安心なお米をお届けできるよう頑張ります。
■注意事項/その他
冷暗所での保存、特に夏場は冷蔵庫保存をおすすめします。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から180日 |
| 事業者 | 三島お米農園 |
| 返礼品ID | 7067583 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 2026/06/01～2026/09/30 |
| 発送期日 | 2026/11/10から順次発送 ※2026/11/10以降のお申し込みは1～2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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かわにしまち川西町
川西町は、昭和30年に小松町、大塚村、犬川村、中郡村、玉庭村、吉島村の一町五ヵ村が合併して誕生した町で、最上川の西側に位置することから、川西町と名づけられました。
その地勢は、広大な田園となだらかな丘陵地とに大きく二分され、豊かな自然に恵まれています。
川西町は、その豊かな自然を利用した農業が盛んで、県内では庄内平野に次ぐ「米どころ」として知られています。
また、良質な米ときれいな水から生まれる地酒や歴史を持ち、先進の技術に支えられた米沢牛のおいしさは、町内外から非常に高い評価を受けています。
『川西ダリヤ園』では、650品種100,000本のダリアを咲かせ、毎年8月はじめから11月上旬の降霜の時期まで開園しています。メキシコ原産のダリアは、ふるさとメキシコの太陽の輝きのように咲き誇り、多くの来園者で賑わっています。
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