【先行予約】【F.smile】特別栽培 岩津ねぎ 1kg 兵庫県朝来市 希少な伝統野菜 こだわり栽培 甘い 太い 柔らかい 冬の味覚 すき焼き 鍋料理におすすめ 期間限定出荷（11月23日～3月上旬）AS28AD15
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兵庫県朝来市の特産品「岩津ねぎ」岩津ねぎの種は市外へ持ち出しが禁止され、栽培から収穫、出荷までを朝来市内でしか行えない「希少なねぎ」です。その歴史は古く、江戸時代生野代官所の役人が生野銀山で働く人たちの冬の栄養源として、京都から京野菜の一つである九条ネギの種子を持ち帰り栽培したのが始まりとされています。青ネギの九条ネギと白ネギの一本太ネギ千住葱が共に栽培されたことで、朝来市特有の環境や気候で変化していき、昭和初期頃には自然交配により青ネギと白ネギの特徴を兼ね備えた葱になったと考えられています。
「岩津ねぎの栽培期間はなんとほぼ一年間!」
4月に種を蒔き、6月初旬頃に大きな畑へ定植～11月中旬の収穫までの間には自然の脅威と向き合いながら4回の土寄せや成長に応じたタイミングでの追肥。そして3月中旬頃まで続く収穫～出荷が終わる頃にはまたすぐ「土つくり」が始まり種蒔きへと続きます。岩津ねぎは『毎年11月23日が販売解禁日。翌年3月21日までの販売』となります。寒暖差の激しい朝来市特有の環境下で、夏は厳しい暑さに耐え、まだ暖かさの残る秋頃からぐんぐんと大きく育っていきます。雪が降り、寒さが厳しくなる冬には岩津ねぎの水分量が増して青葉から白根まで甘味のある岩津ねぎでしか味わえない柔らかさと甘さの旨味をお楽しみいただけます。岩津ねぎはお料理の「メイン」としてはもちろん、様々なお料理のプラスαとしてもお楽しみいただけます。
■注意事項/その他
※本数のご指定はできません。
※画像はイメージです。
■注目ワード
F.smile 特別栽培 岩津ねぎ 1kg 兵庫県朝来市 希少な伝統野菜 こだわり栽培 甘い 太い 柔らかい 冬の味覚 すき焼き 鍋料理におすすめ 期間限定出荷11月23日～3月上旬
| 容量 |
・岩津ねぎ1kg（5本～7本） |
|---|---|
| 消費期限 |
■賞味期限:出荷日+4日 |
| 事業者 |
Ｆ．ｓｍｉｌｅ |
| 返礼品ID |
5786223 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
8月上旬から3月上旬 |
| 発送期日 |
12月20日までの入金確認分は年内に発送します。 12月21日以降の入金確認分は令和9年1月より順次発送します。 ※恐れ入りますが、発送期日のお問い合わせには対応いたしかねます。 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 |
| 配送 |
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あさごし 朝来市
朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。
移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。
観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。
平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。
特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。
ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。
これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。
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