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岩手県 岩手県庁

プチプチ食感 粒マスタード2種(プレーン120gとバルサミコ風味120g)エゴマ入り(無添加)【1694944】

寄付金額

5,000

在庫あり

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プッチプチ食感の「黄金の粒マスタード」と「バルサミコ風味のマスタード」をセットにしてお届けいたします。
このマスタードは、2011年2月に農林水産省主催「フード・アクション・ニッポン アワード」第一回、研究開発・新技術部門にて優秀賞を受賞いたしました。
健康食材でもお馴染みの「エゴマ」を使用しており、辛味も控えめとなっております。
黄金に輝く“プレーン味”は爽やかな風味で、ソーセージ、ポテトサラダ、スモークサーモン、マリネなどにピッタリ!
“バルサミコ風味”はイタリア産バルサミコ酢に岩手県産山ぶどう果汁を加え、奥行きのある濃厚な味わいで肉料理にピッタリ!赤身肉やハンバーグにはもちろん、白身魚との相性も抜群です。
話題の「オメガ3油」を豊富に含むエゴマを取り入れることで、健康を気に掛ける方にも大変好評をいただいております。
プチプチと弾ける食感をぜひお試しください!

アレンジ例
(プレーン)
ポークソテー:お肉を焼いた後、フライパンに残った肉汁と白ワイン、醤油(またはみりん)、粒マスタード、少量の砂糖やはちみつなどを煮詰めてソースに。お肉の旨味を引き立て、さっぱりと食べられます。
鶏肉のハニーマスタードソテー:鶏もも肉や鶏むね肉を、はちみつ、粒マスタード、醤油(またはマヨネーズ)、酒などで作ったソースに絡めて焼きます。甘じょっぱさとマスタードの風味が絶妙です。
ホットドッグやサンドイッチ:ソーセージやハム、チーズとの相性は抜群です。特に肉系の具材とパンに塗ると、風味が良く豊かな味わいになります。
ハニーマスタードジャーマンポテト:じゃがいも、ベーコン(またはウインナー)、玉ねぎを炒め、粒マスタード、はちみつ、醤油(少量)、塩胡椒で味付けをする。マスタードの風味が良く感じられます。

(バルサミコ風味)
ポークソテー:お肉を焼いた後、粒マスタード、少量の醤油を加えフライパンで煮詰めるだけ。酸味と甘みのバランスが素晴らしいです。
チキンソテー:塩コショウをした鶏肉の表面にマスタードを薄く塗りフライパンで焼く。バルサミコの香りが立ちとても美味しいです。
ドレッシング:オリーブオイル、粒マスタード、塩胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。レタス、ベビーリーフ、トマトなどのフレッシュな野菜にとっても良く合います。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

■お礼品の内容について
・マスタード(プレーン・バルサミコ風味)[120g×各1個(計2個)]
加工地:岩手県

■原材料・成分
プレーン:マスタード(カナダ)、醸造酢、ハチミツ、砂糖、洋酒、食塩、エゴマ、白コショウ
バルサミコ風味:マスタード(カナダ)、醸造酢、砂糖、山ブドウ果汁、ハチミツ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、エゴマ、白コショウ

■注意事項/その他
※お客様都合でお受け取りができなかった場合、返礼品の再送はいたしません。
※配送業者のご指定はできません。
※配達日の指定はできません。
区域内工場にて、原料計量→混合攪拌→加熱殺菌→規格分析→充填の製造にかかる全ての工程を行っている。

消費期限

■賞味期限:製造日から365日
お肉全般:粒マスタードと少量の生クリームまたはマヨネーズと混ぜます。コクと酸味のバランスが抜群で多くの肉料理にマッチします。

どの料理も粒マスタードの風味とプチプチ食感が生きて、ワンランク上の美味しさに!
アレンジしなくてもそのままつけるだけでも美味しいので、ぜひお試しください!

事業者

有限会社トゥレイス(岩手県庁)

返礼品ID

6882885

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 お申込みから1~2週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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いわてけんちょう岩手県庁

<お互いに幸福を守り育てる希望郷いわて>

 岩手県は、かつて宮沢賢治が「イーハトーブ」と名付け、心の中の理想郷として愛したふるさとです。
日本面積の4%を占める広大な大地と世界有数の漁場三陸からの、山の幸、海の幸に恵まれ、先人達から受け継がれた郷土料理や食文化も豊かで多彩です。
また、「平泉」をはじめとして、かつて約100年に亘って栄華を極めた奥州藤原氏の足跡が残り、さまざまな歴史と文化に彩られています。
春は桜、夏は海水浴、秋は紅葉、冬はウィンタースポーツ、春夏秋冬に行われる情緒豊かなお祭。通年四季折々に楽しむことができるのが岩手の大きな魅力です。
岩手県では、県民、さらには岩手県と関わりある人が、お互いに幸福を守り育てる岩手を実現し、一人ひとりが希望を持つことができる「希望郷いわて」を目指しています。
「ふるさと岩手応援寄付」を通じて、多くの皆さんに岩手県の取り組みに参画いただき、また、岩手ファンとして応援していただきますようお願いします。

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