極厚 牛タン 600g 遠野市 宮守産 わさび 付き / ほるもん亭 チルド 冷蔵【1579712】
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常連客で賑わう遠野の焼肉店「ほるもん亭」で、一番人気の「牛タンとわさびのセット」が、ふるさと納税返礼品として採用されました。
一度食べたらやみつきになる、極厚でジューシーな牛タンと宮守産わさびの組み合わせを、ぜひご賞味ください。
厚さ約1センチ。肉の質にもこだわります。
【牛タンの中でも柔らかく、美味しいタン中・タン元を使用!】
当店の牛タンの人気の理由は、まずその驚くほどの厚さにあります。約1センチという分厚さは、ただ単にインパクトだけを狙ったものではありません。厚いということは、その分肉の品質にごまかしが効かないということを意味します。当店はお客様に最高の味を楽しんでいただくために、サシが多くて香りが強く、肉質が柔らかいオーストラリア産の牛タンのみを使用しています。
遠野・宮守の良質な水流が育てた一級品。
当店で牛タンを注文されたお客様に一緒にお出ししているのが「生わさび」です。お出しする直前にすりおろすため、新鮮な風味を損なわずに楽しむことができます。岩手県は全国でも有数のわさびの産地で、特に遠野・宮守は東北随一の収穫量を誇ります。豊富な水流に育まれた宮守産のわさびは爽やかかつ清涼な風味が特徴で、程よい辛味が牛タンとの相性抜群です。
■生産者の声
遠野ほるもん亭について
創業22年。遠野のバイパスに店を構える焼肉店です。ホルモン以外にも、人気の牛タンやジンギスカンも提供しており、開店以来多くの常連のお客様に支えられています。お客様一人一人の喜びを第一に、サービス精神旺盛なおもてなしで地元に長く愛されるお店を目指しています。
■注意事項/その他
※お礼品到着後すぐに冷凍保存した場合の消費期限は1ヶ月となります。
※冷凍した場合、お召し上がりになる直前に解凍してください。
アレルギー品目:牛肉・大豆・ごま
わさび:遠野市内で生産された産品であるため
牛タン:区域外で生産された原材料を使用して、製造、加工、品質保守まで一元管理し、自社製品として販売しているため。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 事業者 |
ほるもん亭 |
| 返礼品ID |
6427119 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
2024-12-20～ |
| 発送期日 | 2026年8月より順次発送 ※離島、北海道、近畿、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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とおのし 遠野市
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか？
・柳田國男の『遠野物語』
・河童や座敷童などの妖怪
・日本の原風景残る自然溢れたところ
・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ
・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地
どれも正解です！
遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。
山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。
また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。
綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。
遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。
遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。
また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。
数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。
今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
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