枯本節 使用 “マルモ 鰹枯本節 (A-30)” かつおぶし 2g パック 合計60袋 A3-347 _ 枕崎 削り節 かつお節 本枯節 本枯れ節 鰹 かつお カツオ 出汁 かつおだし 人気 おすすめ 鰹節パック 枕崎鰹節 パック 鹿児島県 枕崎市 【1545832】
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鹿児島県枕崎市。
鹿児島の南に位置する、かつお節の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。
【マルモ 鰹枯本節(A-30)】に使用しているかつお節は、私たちマルモがかつお節の本場・枕崎市で丁寧に作り上げた枯本節を使用しています。
枯本節は、カツオを煮て焙乾してできた節に、カビ付けと天日干しの工程を繰り返し、半年以上かけて仕上げました。
カビ付け加工を行うことで雑味が少なくなり、かつお節そのもののうま味を味わえます。
かつお節のうま味と豊かな香りが楽しめる枯本節を小さく食べやすいサイズに削り、化粧箱に詰めました。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで、味なじみの良い削り節です。
冷ややっこやサラダ、おひたしにふりかけたり、しょうゆをかけておにぎりの具にすることもおすすめです。
■注意事項/その他
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。
魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。お召し上がりの際にはご注意ください。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:製造日から18ヵ月(未開封) |
| 事業者 | 株式会社マルモ |
| 返礼品ID | 6330764 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2024年10月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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まくらざきし枕崎市
本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。
また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州で唯一打ち上げる三尺玉の大花火は圧巻です。
機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。
◆お礼の品について◆
・枕崎市に1万円以上寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。
（枕崎市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。）
・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。
（配送期日が指定されているお礼の品はその期間の配送となります。）
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