【全12回定期便】【もつ鍋一藤×かば田】国産黒毛和牛肉のもつ鍋醤油(4〜6人前)とかば田の辛子明太子コラボセット桂川町/Smallcompany株式会社 [ADBX021]

寄付金額

288,000円

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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■もつ鍋一藤
当店のもつ鍋「醤油味」は、じっくりと長時間かけて旨味を抽出した昆布だし、香り豊かに仕上げた鰹だしをブレンドすることで、モツの甘味、旨味を最大限引き出しています。
さらに、ただ甘いだけではなく、キリッとした味わいの奥に、だし由来の旨味を感じていただけるよう醤油も特注。
スライスした青森県産にんにくを使用することで、にんにくの香りが丸くなり、スープにまろやかさがプラスされるのです。
■かばたのめんたいこ
ふっくら艶やかなめんたい。それだけで、毎晩の食卓が贅沢に、華やかに変わります。
かば田が老舗漬物店であった時代から受け継がれてきた「漬ける」技術を生かし、北海道産の肉厚昆布、仕込みづゆとともに漬物貯蔵製法で仕上げました。辛さの中に旨味がたっぷりの味わいです。
※かば田の昆布漬辛子めんたいは、めんたいの表面が乾燥して固くならないように、また旨味・辛味を逃がさない為に「仕込みづゆ」を注ぎ一緒にパッケージしております。

■美味しいもつ鍋の作り方
1　真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
　醤油／水700cc（4〜6人前）
2　キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3　少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。
　お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。
4　キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
　ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。
　スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。

【もつ鍋一藤】
一藤では、理想の味を追求するために、全ての調理を手作業で行い、一見遠回りに見えるこの工程をとても大事にしています。
丁寧に愛情を込めて、自慢の美味しい鍋を皆様にお届けします。

もつ鍋もつなべ一藤もつ鍋一藤国産黒毛和牛醤油味かば田かば田の辛子明太子辛子明太子明太子定期便

容量	【1回のお届け内容】濃縮醤油スープ 500cc ×2 もつ 300g ×2 チャンポン麺 200g ×4 薬味セット 5g(柚子胡椒、ごま、鷹の爪) ×2 かば田のめんたいこ 220g ×1 【注意】 ※お野菜はセットに含まれておりません。お野菜(キャベツ、ニラ、ゴボウ)とお豆腐のご購入をおすすめいたします。 ※画像はイメージです。 ※【もつ鍋】解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。 ※【めんたいこ】解凍された後は冷蔵14日以内にお召し上がりください。 ※たらこの大きさ、本数についても製造段階で使用するたらこによりバラつきがございますが、グラム換算で所定の内容量をお詰め致しております。悪しからずご了承ください。　【加工地】福岡県福岡市
消費期限	【賞味期限】発送日より冷凍で60日
アレルギー品目	小麦牛肉大豆ごま
事業者	Smallcompany株式会社
返礼品ID	6473424

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	初回は、お申込み月の翌月中旬〜月末までに発送いたします。なお2回目以降は、毎月中旬〜月末までに発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍

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けいせんまち桂川町

桂川町は福岡県のほぼ中央に位置し、JR篠栗線・筑豊本線で福岡市と30分で結ばれ、福岡都市圏におけるベッドタウンとしての役割を担っています。また、昭和9年に発見され、同27年に国の特別史跡の指定を受けた王塚古墳は、全国に比類なき装飾古墳として、町民の誇りとなっています。豊かな自然と人が共生し、小さい町の特性を生かしコンパクトでも利便性の高い、みんなが笑顔になれるまちづくりを進めています。

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