【01470-0011】おといねっぷ味噌 バラエティ３種セット＜全2.8kg＞
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◆◆糀が生きている無添加味噌の詰合せ！◆◆
音威子府の大自然と澄んだ空気が育んだ
無添加・天然醸造・寒仕込みの糀が生きている元気味噌です。
熟成期間などが異なる３種の味噌のセットです。
◆おといねっぷ（粒糀）味噌＜RYUKA＞
寒仕込みで１年半熟成。
粒糀の食感をお楽しみいただける粒味噌です。
きゅうりや野菜スティックにそのままつけてお召し上がりください。
◆三年味噌
名前の通り３年間以上の長期間熟成させた味噌です。
粒糀がなじんだまろやかな味わいをお楽しみいただけます。
味噌汁や焼きおにぎりにおすすめです。
◆彩糀味噌＜SAIKA＞
細かく挽いた糀を使うことで、見た目も食感も滑らかに仕上げました。
片手で絞り出して適量が出せるキャップ付きのスパウトパックは、
調理や保存など便利にお使いいただけます。
【提供；特定非営利活動法人 ecoおといねっぷ】
| 容量 |
＜数量限定品＞ |
|---|---|
| 消費期限 | 製造から１８０日 |
| 事業者 | 特定非営利活動法人 ecoおといねっぷ |
| 返礼品ID | 4794022 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
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おといねっぷむら音威子府村
森とともに一人ひとりの匠が活躍する村
音威子府村は、北海道上川地方の北部に位置する道内で１番小さな村で、北海道の名の元となった「北加伊道」という名を、幕末の探検家である松浦武四郎が発想したといわれる「北海道命名の地」としても知られています。
村の総面積の８割が森林で、村の中央を日本で四番目に長い大河である天塩川が流れる、自然豊かな村です。
村の基幹産業は「農業」で、そばやフルーツトマト、ホワイトアスパラなどの野菜の作付や、乳用牛が飼育されています。
また、村立高校「北海道おといねっぷ美術工芸高校」は、美術や木工芸を学ぶことができる工芸科が設置され、全国各地から生徒が入学する学校で、村のまちづくりの中核にも位置付けられています。
かつては鉄道の街・国鉄の街とも呼ばれ、JR宗谷本線と旧・天北線が分岐する鉄道要衝地として発展してきた歴史があります。現在では「特急列車が停車する駅がある自治体で、日本で一番小さな村」で、いまもなお、自動車や人、モノが多く行き来する、交通の要衝地です。
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