自然薯冷凍とろろ（1パック）180g / 自然薯とろろ小分け / 恵那市 / 水戸屋 [AUFZ001]

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岐阜の豊かな自然に育まれた水戸屋の自然薯「とろ姫」を使用した、特別な冷凍とろろをご紹介いたします。

保存料・着色料を一切使用せず、安心・安全にこだわりました。また、岐阜清流GAPの認証を取得した生産管理のもとで栽培された水戸屋の自然薯「とろ姫」を使用しております。
1パック約30g×6個入りの小分けタイプで、お好みのタイミングに合わせて手軽にお使いいただけます。とろろ汁や様々なお料理に、豊かな風味を添えてみてはいかがでしょうか。

※解凍する際は、冷水の流水をおすすめします。

■生産者の想い
自然薯専業農家として生産管理工程や商品が公的機関からの認定・認証を受ける事でお客様への信用・信頼に繋げていきたいと考えています。また「Cafe’中山道水戸屋」では、いい素材で美味しいものをつくる事をテーマに、旬の食材とその美味しさをそのまま味わって頂けるメニューや調理法を工夫しております。
おかげさまで、創業以来カフェと共に20回以上テレビで紹介していただきました。

■主な受賞・認定歴
2007年10月水戸屋産の生鮮自然薯　『飛騨・美濃すぐれもの』認定 / 岐阜県
2013年5月　自然薯フリーズドライ粉末・ふりかけなどで、『六次産業化の事業計画』認定 / 東海農政局
2013年6月　一般法人で『農業経営改善計画書』の認定 / 恵那市
2013年12月伊勢神宮外宮に自然薯と自然薯粉末を奉納 / 伊勢市商工会議所
2018年10月『岐阜県GAP』の認定 / 岐阜県
2021年5月　第一回『ぎふ清流GAP』の認定 / 岐阜県
2022年1月　自然薯で『とろ姫』の商標を登録 / 特許庁
2025年3月　国際基準GAPガイドライン全項目遵守の認証 / 岐阜県
2025年4月　冷凍とろろが『観光土産特選推奨品』に選定 / 岐阜県観光連盟　

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容量	自然薯冷凍とろろ（1パック）180g （約30ｇ×6個入り） ■箱サイズ18×12×4cm 【加工地】岐阜県恵那市
消費期限	【賞味期限】製造日から1年
アレルギー品目	やまいも
事業者	有限会社水戸屋
返礼品ID	6615265

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、2週間程度で発送
配送	常温冷蔵冷凍

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自然薯冷凍とろろ（1パック）180g / 自然薯とろろ小分け / 恵那市 / 水戸屋 [AUFZ001]

えなし恵那市

　恵那市は名古屋市の中心部からおよそ60キロメートル、岐阜県南東部に位置し、愛知県と長野県に隣接した、山紫水明の豊かな自然に恵まれた地域です。東には恵那山、南には焼山、北には笠置山に囲まれ、また山あいには木曽川や阿木川、矢作川などが流れ、四季折々の姿を楽しむことができます。大正13年に木曽川をせき止めて造られた大井ダムと恵那峡周辺は、県立自然公園に指定されています。その他、阿木川ダムや矢作ダム、小里川ダムなどのダムもあり、ダムが多い市として知られています。
　歴史的な観光資源としては、中心市街地を横断する中山道大井宿、南部には800年の歴史を持つ女城主の城下町の岩村、レトロな雰囲気漂う日本大正村がある明智があります。これらは、第三セクター運営されている全長25.1キロメートルの明知鉄道によって結ばれています。
　平成16年10月、旧恵那市と恵那郡の5つの町村（岩村町、山岡町、明智町、串原村、上矢作町）が新設合併し、新恵那市として誕生しました。

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