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【そらをあおぐ】ミシュランシェフが手がけた猪鍋セット2人前

【そらをあおぐ】ミシュランシェフが手がけた猪鍋セット2人前　

寄付金額

34,000円

在庫あり

一度に決済する返礼品数は３つ以内を推奨しております。
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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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天然の甘み・旨味・コク。
その味わいに、一口で仕留められるかもしれません。冬眠にむけて脂身をたっぷり蓄えたイノシシとお出汁の鍋セット。丁寧に下処理された天然猪肉は、ピュアな甘みと旨味を感じられるのが特長です。鍋のベースは、まぐろ節と真昆布からひいた天然出汁。獣臭が一切ない肉質だからこそ、すっきりしたスープで、まずは猪肉本来の滋味をそのままお楽しみください。二枚目以降は、お好みで山椒オイルを2、3滴。爽やかなしびれと脂身のまったりしたコクとのコントラストが、くせになる味わいをもたらします。〆は稲庭風うどん。天然猪肉のおいしさが溶けた出汁を、最後の一滴までご堪能いただけます。

＜お受け取り後＞
出汁、猪肉、うどんは冷凍庫で保管してください。山椒オイルは常温商品です。

＜お召しあがり方＞
前日に出汁と猪肉を冷蔵庫に移して解凍してください。
土鍋等に十分な量の出汁を注ぎ、火の通りにくい野菜から入れ、出汁が沸いてきたら猪肉を入れて煮ます。山椒オイルで味の変化をお楽しみください。鍋の〆にうどんを出汁で煮てお召しあがりください。(うどんは冷凍のまま調理可能です。)
※猪肉にはしっかりと火を通してください。
※野菜はついておりません。お好みの野菜をご用意してお楽しみください。
※解凍後、及び開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召しあがりください。

そらをあおぐとは
驚きを。歓びを。思わず空を仰ぐ、そんな体験を。
「これは？」や「これは！」が詰まった、そらをあおぐのグルメセット。
全国の⽣産者とミシュランシェフとともに、⼀つひとつ⼿づくりでお届けします。

製造所：そらをあおぐ　〒669-2421 兵庫県丹波篠山市後川新田315

容量	セット内容(2人前) 国産天然猪肉(特選肩ロース＆特選バラ):320g まぐろ節と真昆布の出汁:1800g 山椒オイル：50ml 稲庭風うどん：250g 【原材料】・猪肉(国産) ・鍋用出汁:まぐろ節（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、酒、みりん、真昆布・山椒オイル：米油（国内製造）、山椒・稲庭風うどん：小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩／加工でんぷん、増粘剤(アルギン酸エステル)
消費期限	製造日から180日【保存方法】冷凍(-18℃以下)
アレルギー品目	小麦大豆 ※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	Wano株式会社
返礼品ID	6427658

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	注文確定後7日を目安に発送
配送	常温冷蔵冷凍

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たんばささやまし丹波篠山市

いつも丹波篠山市を応援していただき、ありがとうございます。
「篠山市」は2019年５月１日に「丹波篠山市」に市名を変更しました。
これからも、小京都や日本の原風景ともいわれるまちなみ、景観、自然や文化を守り、黒大豆をはじめとする美味しい農産物をPRしていきます。
おかげさまで「丹波篠山」は、今、大きな人気を呼び、日本遺産のまちにもなりました。さらに、あなたのふるさととして、全国に発信します。
そんなふるさとを応援していただける皆さまの温かい「想い」を、「ふるさと日本一」と誇れる丹波篠山のまちづくりに活かしていきます。
自然と共生し、教育・文化を発展させ、魅力あるふるさとづくりを進めるために「丹波篠山ふるさと応援寄付金」へのご協力をお願いいたします。

＼のどかな田園風景と歴史が息づく丹波篠山は、懐の深いまちです。／
兵庫県中東部、四方を山々に囲まれた篠山盆地に位置し、古来、京都への交通の要として栄えてきた歴史ある城下町。
まちなみや山鉾が巡行する祭礼など、現在も京都文化の影響が随所に色濃く残っています。
また、盆地特有の昼夜の気候や、秋から冬にかけて発生する「丹波霧」などの独特の気候風土が、全国的にも有名な「丹波篠山黒豆」をはじめとした多くの特産物を育んでおり、歴史や文化を感じながら四季の味覚もお楽しみいただけます。
古くて美しいまちなみと自然、そこに暮らす人々、食文化や祭り。それらが一体となっていまもいきづいています。

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