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猟師のおすすめ鹿しゃぶスライス計1.2kg（200g×6パック） [AXCK003]

猟師のおすすめ鹿しゃぶスライス計1.2kg（200g×6パック） [AXCK003]

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北海道内有数の米どころ、厚真町。この豊かな実りは、鹿たちにとっても大きな魅力となってしまい、現在、深刻な農業被害をもたらす要因となっています。

この「鹿しゃぶスライス」は、地域の農業を守るための「獣害対策」の一環として誕生しました。広大な大地でストレスなく育った鹿は、肉質が驚くほど柔らかく、鉄分豊富で高タンパク、そして非常に低脂質なのが魅力です。

■食肉のプロとしてのこだわり弊社代表は現在猟師として活動していますが、以前は食肉工場で勤務しておりました。その経験を活かし、徹底した衛生管理のもとでの素早い処理はもちろん、鹿肉を最も美味しく味わっていただけるスライス技術にこだわって仕上げています。

■おすすめの召し上がり方まずは、お肉の旨みがダイレクトに伝わる「水炊き」がおすすめです。昆布出汁の沸騰したお湯にサッと潜らせ、ポン酢やごまだれでお召し上がりください。アクが少なく、天然鹿ならではの繊細な味わいをご堪能いただけます。

美味しく食べていただくことが、厚真町の美しい田園風景と農業を守る大きな支援につながります。プロの目利きと技術が光る自慢の逸品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

容量	内容量　　: 200g×6パック賞味期限　: 製造から90日保存方法　: -18°以下で保存【原料原産地】北海道勇払郡厚真町産【加工地】北海道勇払郡厚真町
消費期限	【賞味期限】製造から90日
事業者	株式会社Co-Wild
返礼品ID	7112636

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後1か月前後
配送	常温冷蔵冷凍

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あつまちょう厚真町

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。

平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。
これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。

道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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