【毎日の健康に】発酵調味料 『麹調味料基本7種詰め合わせ』 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹・生姜麹・にんにく麹・中華麹・コンソメ麹 180ml×7 発酵食堂SUN<74-3a>
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全て店主が厳選したこだわりの原材料、西都産生米麹、天日塩、水素水、無農薬野菜(一部農薬除去した野菜)を使用して作られた自家製無添加麹調味料です。
漬けるのはもちろん、焼く、炒める、煮る等の調理全般に調味料としてご使用していただけますし、ドレッシングや薬味としても大活躍します。
日常使う調味料をこちらに置き換えていただくだけで、美味しくて体にいい健康ご飯が作れますよ。
簡単な使用方法・レシピをご一緒にお送りいたします。
保管にも便利なキャップ付きパウチでお届けします。冷凍してもカチカチに固まる事が無いので、届いてすぐにご使用いただけます。
〇『塩麹』
素材の旨みを引き立てる深い味わいの塩味が特徴です。
基本の使い方:いつもの塩を塩麹(約2倍)に置き換える。
おすすめ:お肉や魚の下味や塩麹チキングリル、漬けゆでたまご、塩麹入りご飯ほか
〇『醤油麹』
醤油の深みある豊かな旨味が特徴です。
基本の使い方:レシピの醤油を醤油麹(同量)に置き換える。
おすすめ:冷奴や野菜炒め等醤油の代わり等
〇『生姜麹』
生姜の香りと旨味が特徴です。
基本の使い方:すりおろし生姜を生姜麹(同量)に置き換える。
おすすめ:生姜焼きやお鍋の薬味のすりおろし生姜やスープにも
〇『にんにく麹』
にんにく風味の塩味が特徴です。
基本の使い方:すりおろしにんにくをにんにく麹(同量)に置き換える。
おすすめ:唐揚げやパスタ等、すりおろしにんにくの代わりに
〇『玉ねぎ麹』
玉ねぎの甘みと麹の旨みが特徴です。
基本の使い方:コンソメの素1個=玉ねぎ麹大さじ2~3に置き換える。
おすすめ:色々なスープやハンバーグの具材としても
〇『中華麹』
中華だしの代わりに使え、旨味とコクを足すことが出来ます。
中華だしを中華麹(約2倍)に置き換える。
チャーハンやスープ、中華風の炒め物料理など
〇『コンソメ麹』
市販のコンソメ代わりに使える、香味野菜と麹の甘みと旨味が含まれた洋風発酵調味料です。
コンソメの素をコンソメ麹(約2倍)に置き換える。
ドレッシングやお湯を注ぐだけで栄養満点のスープにもなります。
【検索キーワード】
ドレッシング サラダ 健康 自家製 無添加 無農薬 水素水 冷凍 発酵食品 簡単調理
| 容量 |
各180ml(キャップ付きパウチ入り) |
|---|---|
| 消費期限 |
解凍後、3か月以内・10℃以下で保存 |
| 事業者 |
発酵食堂 SUN |
| 返礼品ID |
7135419 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 | 決済完了より30日以内の発送 |
| 配送 |
|
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さいとし 西都市
西都市(さいとし)は宮崎県のほぼ中央に位置し、車で宮崎市街地から約40分、宮崎空港から約50分のところにあります。
かつては古代日向の都として栄え、『古事記』『日本書紀』に登場する伝承地が市内に数多く残るとともに、日本最大の319基の古墳が集まる国の特別史跡「西都原(さいとばる)古墳群」や、天正遣欧少年使節の正使としてローマ法王に謁見した伊東マンショが誕生した国の史跡「都於郡(とのこおり)城跡」があるなど歴史ロマンあふれるまちです。
西都原台地には、春は桜・菜の花が、秋はコスモス約300万本が咲き誇り、年間約100万人の観光客が訪れる県内でも有数の観光地です。また、野球やサッカーをはじめとした多くのプロ・アマチュアチームのスポーツキャンプ地としても知られています。
温暖な気候と豊かな大地から生み出される農畜産物は、全国でも高く評価されています。
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【お問い合わせ】
西都市役所 総合政策課
TEL 0570-03-1104
FAX 0983-43-3654
mail furusato@city.saito.lg.jp
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