越の鶏 米粉からあげ食べ比べセット 生姜醬油からあげ500ｇ糀と米粉のから揚げ 塩糀味500ｇ計1キロ
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新潟銘柄鶏「越の鶏」使用！魚沼コシヒカリ米粉の極み唐揚げ2種セット 計1kg（塩糀・長岡生姜醤油）
新潟の銘柄鶏「越の鶏」を、贅沢に魚沼産コシヒカリの米粉で包み込んだ、まさに“新潟を揚げる”逸品です。
米粉の衣は油切れが良く、驚くほど「サクッ！カリッ！」とした軽やかな食感。中の鶏肉は、銘柄鶏ならではの弾力と溢れる旨味を堪能できます。
セット内容（合計1kg）
1.越の鶏×塩糀：素材を味わう「特製 塩糀からあげ」 (500g)
「越の鶏」の繊細な旨味を引き立てるため、自家製の塩糀でじっくり低温熟成。糀の酵素の力で肉質を極限まで柔らかく仕上げました。一口食べれば、上品な甘みとまろやかなコクが口いっぱいに広がります。
2.越の鶏×ご当地：再現「長岡生姜醤油風からあげ」 (500g)
新潟県長岡市のご当地グルメ「長岡生姜醤油ラーメン」をオマージュ。濃口醤油にたっぷりの生姜を効かせた、ガツンとくる香ばしい味わいです。爽やかな生姜のキレが、越の鶏のジューシーな脂と絶妙にマッチし、ご飯もビールも止まりません。
こだわりのポイント
新潟を代表する「越の鶏」と「魚沼産コシヒカリ」の夢の共演。
※配送不可地域：沖縄・一部離島には配達できません。
【お問い合わせ】発送業者（雪国観光センター魚野の里／魚沼スイーツガーデンナトゥーラ TEL:025-783-6788）
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| 容量 |
計1キロ |
|---|---|
| 消費期限 |
商品に記載 |
| アレルギー 品目 |
（一部に小麦、大豆を含む） |
| 事業者 |
魚野発酵市場コメトハナ 新潟県南魚沼市姥島新田699 |
| 返礼品ID |
7137833 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
14日前後 |
| 配送 |
|
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みなみうおぬまし 南魚沼市
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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