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滋賀県 米原市

「まんまる日和」の味噌づくりキット(仕上がり時2kg) 味噌 米糀 麹 近江米コシヒカリ[№5694-1035]

寄付金額

14,000

在庫あり

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【9~6月に配送】【配達不可:離島、北海道、沖縄県】

‘‘3週間から1か月で作れる味噌キット‼‘‘

ご自宅で手軽にお味噌作りができるキットです。
計量済みの《まんまる糀》(地元米原産高級コシヒカリ使用)と滋賀県産大豆を使用し、まんまる日和独自の配合で、深い味わいを実現しています。

通常お味噌は仕込んでから半年以上かけて発酵、熟成させますが、こちらのキットでは3週間から1か月でお召し上がりいただけます。
「小家族から使い切れる量のお味噌を作りたい」という方や、「ためしに作ってみたい、お子様の体験用に、ちょっとした贈り物に」といった方にもおススメです!

完成後は冷蔵保存の上、6か月を目安に使い切れるようにしてください。

事業社:まんまる日和 糀と味噌工房

※画像はイメージです。
※商品到着後すぐにご使用にならない場合は冷凍してください。
※硬さ調整用の水は入っておりません。

※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。
※賞味期限は冷凍で製造から6か月です。
※地場産品類型3号:米原市内(万願寺)で生産

返礼品詳細返礼品詳細

容量

味噌約2kg分の材料(まんまる糀 400g「滋賀県産近江米・コシヒカリ」、ゆで大豆(真空パック入り) 400g、天日塩 110g)
作り方レシピ

消費期限

冷凍で製造から6か月

アレルギー
品目
  • 大豆

事業者

びわ湖の素DMO

返礼品ID

6632887

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日 9~6月に配送
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 別送不可

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まいばらし米原市

米原市は滋賀県東北部地域の中心に位置しており、 日本百名山のひとつである伊吹山とその南には霊仙山がそびえ、総面積の63%を占める森林にたくわえられた水は、清流姉川や天野川となって地域を流れ、母なる琵琶湖に注ぐという、水と緑に包まれた自然豊かな地域です。伊吹山のお花畑、姉川の清流、三島池のマガモ、天野川などのホタル、鮎、醒井のハリヨと梅花藻など美しい自然、また、貴重な動植物の宝庫です。

歴史では、伊吹山と醒井の居醒の水を舞台にしたヤマトタケル伝説や、古代豪族息長氏の舞台となるほか、中山道と各宿場、平安時代の高僧・最澄、室町時代の大名佐々木道誉(京極高氏)、戦国時代を代表する秀吉、三成などが活躍するなど歴史の舞台にも登場し、数多くの史跡を残しています。

また、滋賀県唯一の新幹線停車駅「米原駅」を有するほか、東海道本線、北陸本線、近江鉄道が乗り入れるとともに、主要道路として名神高速道路、北陸自動車道ICが立地するなど、近畿・中部・北陸を結ぶ大動脈の結節点であり、広域交通の要衝となっています。

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