特産松阪牛 ロースしゃぶしゃぶ用 300ｇ サーロイン リブロース 極上の柔らかさ 化粧箱入り 松阪牛 松坂牛 松阪肉 高級 ブランド牛 フィレ へレ ヒレ ミニヨン 脂 少ない レア 焼肉 ビフテキ 自宅用 ギフト Ａ4 Ａ5 特産 お歳暮 お中元 和牛 国産 NTY-26
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噛みしめるほど濃厚で深い味わい、上品な香りが口の中いっぱいに広がります。 脂身はじゅわ~っと染み渡るのにさらっとしていてくどくありません。
【特産松阪牛】のロース芯のオレイン酸含有量を調べた結果、５８％以上という数値が出ました。オレイン酸とは不飽和脂肪酸のことで、オリーブオイルなどに多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果があり、また融点が低いので、さらっとしていて体に脂肪が残りにくい。
本当に美味しいものは体にも良いのです！
松阪牛は他の牛肉に比べると融点（脂の溶ける温度）が低いのが特徴です。
【特産松阪牛】の脂はその中でも特に低く、検査所での計測の結果、今までの最高は１４度！手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です)
一般的に牛を長く肥育することは、通常よりコストとリスクを負うため、特産松阪牛は熟練の農家が秘伝の匠の技を駆使して、1頭1頭を大切に育て上げます。
まさに牛を『生きたまま熟成』させるという意味では 『究極のエイジングビーフ』ともいえます。
このような肥育をされている牛は、日本中はおろか、 世界的に見ても他に例を見ません。
そのため特産松阪牛の生産頭数は少なく、 松阪牛全体の数パーセントしか存在しないのです。
・肉眼で見えないほどのきめの細かいサシ（霜降り）
・見た目とは逆に、まろやかでくどくない脂の旨み
・常温で溶け出すほど脂肪融点がひときわ低く、とろけるような口どけ
・おはしで軽く切れてしまうほどの柔らかな肉質
・甘く深みのある上品な香り
・赤みの部分は、色味が濃く、凝縮された肉のうまみがぎっしり！
友屋本店オリジナルの化粧箱入り、松阪牛の証明書付き、金額のわかるものは同封しておりませんので、ギフトにも最適です。
■ご注意ください
こちらの商品は特産松阪牛の４等級以上です。霜降り加減は画像と異なる場合がございますのでご了承ください。
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| 容量 |
特産松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用 300ｇ 化粧箱入り |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から約30日 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 | 株式会社肉の友屋 |
| 返礼品ID | 6716722 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認から約１週間程度でお届けの予定ですが、ゴールデンウイーク・お盆・シルバーウィーク・年末年始の前後で、お申込みが混みあった場合は、お届けが１カ月程度遅くなる場合もあります。 ※12月25日以降の注文は翌年1月8日より順次発送となりますので、お届けが数カ月遅くなる場合もあります。 【お届けの日時指定はできません】 お品物の準備が出来次第、順次発送させていただきます。 ※長期不在の期間がある場合は、《備考欄》にご記入をお願いいたします。 |
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たきちょう多気町
三重県多気町（たきちょう）は、三重県のほぼ中央に位置し、松阪商人の松阪市とお伊勢さんの伊勢市に囲まれた、緑豊かな農山村のまちです。
気が多いまちと書きますが、気はかつて氣と書き、氣は命の意味があることから、多くの命を育む場所、命を支えるのは食であることから、たくさんの食べ物が採れる場所という意味があります。
世界のブランド松阪牛の全体の20％を肥育する一大産地であり、さらに日本三大茶のひとつ伊勢茶の栽培も盛んで、春にはほのかなお茶のいい香りに包まれます。
他にも、多気町でしか栽培出来ない特産の伊勢いもや、多気町発祥の前川次郎柿など、町の名の由来のとおり、かねてから多くの産品が栽培されてきました。
多気町の自慢は、これらの豊富な食材だけではありません。前述の松阪牛肥育農家直営レストランや、伊勢いも料理専門店、ある全国紙で全国2位に輝いた農園レストラン、清流宮川の畔で絶景を観ながら味わえる茅葺き日本料理などなど、魅力的な飲食店が多数あります。
そして、何といっても全国的にも大変珍しい高校生が運営するレストラン、その名も「高校生レストラン まごの店」があり、営業日は多くのお客様で賑わっています。
私たちは、地域の産品を大切に、食の取り組みを進め、紡いできた農山村の原風景と営みを大切にしながら、次世代への引き継いでいきたいと考えています。
あなたとつながる。明日につなげる。多気町ふるさと納税。
気持ちあふれる、気が多いまち－多気町。ぜひ、応援してください。
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