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色々な料理に活躍する「いわて短角和牛」の切り落とし肉。
高品質で安全なお肉を提供する「株式会社いわちく」よりお届けいたします。
牛丼や肉じゃが、煮込み料理や炒め物にもぴったりです♪
【いわて短角和牛とは】
日本国内での肥育頭数が全体のうち、流通量がわずか1%未満の希少種「いわて短角和牛」。 岩手県北地域を中心に生産され、澄んだ空気と水、豊富な牧草に恵まれた広大な草原でのびのびと育てられています。
日本で主に飼養されている黒毛和種がサシ（霜降り）が入っているのに対して、短角種は低脂肪で旨味の基となるアミノ酸をたっぷり含む赤身の牛肉です。 これまで市場では、サシが入っている牛肉が高い評価を受けていましたが、近年は健康志向や安全・安心を求める消費者の強いニーズにより赤身肉が注目され、日本短角種への関心が高まっています。
とろけるような霜降りとは全く違う、かみしめる食感と肉の旨さが特徴です。赤身が多いから量を食べても飽きがこなく、かむほどに肉本来の美味しさが広がります。
皆さんもぜひ、希少な赤身肉を味わってみてはいかがでしょうか。
＼使い勝手抜群！／
真空冷凍した250gずつの小分けパックにてお届けいたします♪ 使いたいときに使いたい分だけ、冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍しお召し上がりいただけます。
※真空することにより冷凍焼けを防ぎ、賞味期限も長くなります。
※酵素を通さないので肉の色が鮮やかな赤色ではなくなります。
【注意事項】
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
※冷凍-18℃以下で保存してください。
※配達日のご指定はできません。
【事業者】
（株）いわちく
| 容量 |
・いわて短角和牛 切り落とし |
|---|---|
| 消費期限 |
出荷日より30日前後 |
| アレルギー 品目 |
|
| 事業者 |
（株）いわちく |
| 返礼品ID |
6508100 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 |
通年 |
| 発送期日 |
ご入金確認後、準備ができ次第、順次発送いたします。 ※2回目以降：1か月に1回お届け ------------------------------- ※受付状況や在庫状況により、発送までに1～2ヶ月程度お時間がかかる場合があります。 ※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 ※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。 |
| 配送 |
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しわちょう 紫波町
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。
岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。
国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。
町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。
町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。
東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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