めるへんポーク 豚こま切れ1.8kg【1690968】
寄付金額
12,000円
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メルヘンポークはキメ細やかな肉質で柔らかく、脂に甘みがあるのが特長。
日頃のおかず用として生姜焼きやポークチャップ等様々な用途に使えます。
モモやウデの旨味の強い赤身部位を中心に使用しています。
メルヘンポークは小矢部市で育った銘柄豚。
小矢部市のおいしい水と国産米を混ぜた飼料で丹精込めて育てられています。
お米を加えることでお肉が柔らかくなり甘みが増すと言われています。
キメが細かくやわらかな肉質とくちどけの良い脂が特長の豚肉です。
■注意事項/その他
冷蔵商品となります。
肉が折れたり重なったりして酸素に触れない部分に変色が見られる場合がありますが、品質には問題ありません。
冷凍保存される場合には、商品到着後すぐに一回分ずつ分けてラップに薄く広げて空気が入らないよう包み、
完全に凍ったら直接冷気が当たらないよう保存用袋に入れて保存ください。
冷凍する際は、冷えた金属のバットの上に乗せて冷凍すると、通常より早く冷凍出来ます。
発泡トレーのまま冷凍すると断熱効果が高い為、早く凍りません。
ゆっくり凍ると細胞がより壊れやすくなるため、解凍時に多くのドリップが出て水分と共に旨味が抜けておいしくない原因になります。
また、空気を抜かないで冷凍するとお肉が乾燥しパサパサした食感の原因になりますので、冷凍する際はご注意ください。
※画像はイメージです。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■出荷日+3日 |
| 事業者 | 株式会社白川産業（肉の白川）１ |
| 返礼品ID | 6886477 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2025年12月より順次発送 ※離島、北海道、東北、中国、四国、九州、沖縄県にはお届けできません。 |
| 配送 |
|
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おやべし小矢部市
富山県の西の玄関口として重要な役割を担っている小矢部市。
天平のいにしえから水運を開く小矢部川が南北に貫流し、日本三大散居村で知られる砺波平野の穀倉地帯として発展してきました。特に、有機肥料で育てられたコシヒカリ（銘柄：メルヘン米）、自然の中で育てられた稲葉メルヘン牛、そして健康食品として注目されているハトムギの生産量全国１位の産地として知られるようになりました。また、加賀百万石の要衝の地として栄え、以来、北陸の交通、産業、経済、文化の交流拠点として着実に発展しています。
今日では、夢あふれる公共建築のある「メルヘンの街おやべ」として、また、北陸自動車道、東海北陸自動車道そして能越自動車道の３つの高速道路がクロスする交通の要衝地となり、北陸の人、モノ、情報の交流拠点都市として注目されています。
こうした中、平成27年３月に北陸新幹線が開業し、さらに同年７月には本州日本海側初となるアウトレットモールがオープンし、小矢部市はこれまで以上に魅力あふれる地方都市として飛躍しています。
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