EXオリーブオイルオリーバ海・山 2種24本セット【026B-002】

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そらみつのEXオリーブオイルは全てギリシャ産です。
他の地域のものを一切ブレンドせず、その土地らしさを大切に27℃以下でコールドプレスした贅沢なEXオリーブオイルです。
まるでフレッシュジュースのようなオリーブ果実のおいしさ。
2つのそらみつオリーバシリーズは、それぞれ特徴がありますので是非違いをお楽しみください。

◆山のオリーバ
ギリシャ・ラコニア県のオリーブだけを使用。
ラコニア県では多くのオリーブは山あいに生育し、寒暖の差が激しく厳しい環境で育つため、フルーティーな甘みと濃厚で上品な風味が特徴です。
肉料理やスープの仕上げ、アイスクリームによく合います。

◆海のオリーバ
ギリシャ・メッシーニア県のオリーブだけを使用。
メッシーニア県では多くのオリーブは海沿いに生育し、海からの風と太陽の光をさんさんと浴びて伸び伸び育つため、香りが華やかでオリーブ特有のハーブの様な風味とすっきりとした後味が特徴です。
魚料理の仕上げやサラダ、ヨーグルトによく合います。

【担当者の声】
ギリシャのオリーブオイルとの出会いは20年以上前です。
様々な文献からギリシャ・カラマタ地方のオリーブオイルが最も美味しいと知り、ギリシャ全土の60社以上の生産者からサンプルを取り寄せました。
食べ比べて風味の違いに驚き、わかったことが２つ。

①ブレンド品と産地限定品で風味が大きく違うこと。
②農作物と同じで産地の気候風土によって風味が決まるということでした。

驚きながら食べ比べた中でずばぬけて鮮烈で美味しかったのがギリシャ・ラコニア県とメッシーニア県の農協のものでした。
それが現在のそらみつ山のオリーバと海のオリーバです。
頭の中でオリーブやオリーブ畑が浮かぶようなオリーブ果実そのものの美味しさでした。
毎年収穫時期に現地を訪れ、各農家さんのオリーブオイルを試食し、その年の一番美味しいものを厳選して年間分を確保し供給しています。

※画像はイメージです。

■事業者名：そらみつ株式会社
■原材料：食用オリーブ油
■原産地：ギリシャ
■加工地：国内
■アレルギー：特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
■保存方法：常温、暗所保存
■賞味期限：1年6ヶ月
■地場産品類型：3ロ　泉南市内での企画立案その他により、相応の付加価値が生じているもの
■類型該当理由：区域内において、製品の企画立案・開発等を行っている。

提供元	そらみつ株式会社
配送	常温
配送注記	決済から7営業日以内に発送
内容量	EXオリーブオイル　229g×24本（各種12本）山のオリーバ　12本海のオリーバ　12本

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せんなんし泉南市

泉南市は1970年に単独で市制を施行して、2020年に市制施行50周年を迎えました。大阪府の南部に位置し、大阪都心部から40㎞～50㎞の距離に位置し、市域の北西は大阪湾に面し、北東は泉佐野市、田尻町、南西は阪南市、そして南東は和歌山県岩出市、紀の川市と接しています。市域は南北約11㎞、東西約8㎞の広がりをみせ、面積は48.98㎢であり、市域に関西国際空港の約1/3を含みます。

　地形は、山地部、丘陵部、平地部および臨海部からなり、南部の山地部には低い山々が連なる和泉山脈があり、丘陵部から平野部にかけては、古くからの街並みと新たに開発された住宅が混在しています。

　平野部においては、玉ねぎ、水なす、里芋、花き等、泉州特産の農作物が栽培されています。関西国際空港の対岸のりんくうタウンでは、様々な製造業をはじめとする事業所が集積し、岡田と樽井にある漁港では大阪湾でとれた新鮮な海産物が水揚げされ、海岸部にはSENNAN LONG PARK（泉南ロングパーク）を設け、にぎわいを創出し、レクリエーションゾーンとして再生させ、泉南市のまちづくりの拠点とすることをめざしています。

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