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【函館産スルメイカ】太切いか塩辛 150ｇ HOKAG016
寄付金額
7,000円
在庫あり
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【いかの街・函館産】のつりイカで新鮮な【朝獲れスルメイカ】を更に厳選された素材のみを使用しました。
１匹１匹。丁寧に一夜干しをし、余計な水分をとばすことにより身に弾力をもたせ独自の太切りカットでご飯の上に乗せても、
そのままお酒のおつまみにも合うような食べ応えのある食感を実現しました。
北海道では【イカのゴロ】と親しまれているイカのワタをふんだんに使用して漬け込み、
職人がじっくり７日間の本格熟成。旨味が凝縮され濃厚な味わいに仕上げました。
丁寧に手間暇かけた自慢の太切いか塩辛です。
■生産者の声
昭和５５年に北海道北斗市七重浜にイカを中心とした１次加工を主とした水産加工業で開業。
平成１０年にイカの１次加工で国内初のHACCP認定取得。
水産加工業では珍しい１次加工（生処理）から２次加工（製品加工）までの海産物の一貫生産が可能で、その環境を活かした安価でこだわり抜いた製品をご提供します。
【原材料】
いか(函館産)、食塩、砂糖、蛋白加水分解物/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、増粘多糖類
【保存方法】
冷凍−１８℃以下
【産地】
原産地/函館産
製造地/北斗市
加工地/北斗市
【アレルギー】
いか
| 提供元 | 一印青山水産株式会社 |
|---|---|
| 配送 | 冷凍 |
| 配送注記 | お申し込み後、2週間以内に発送 |
| 内容量 | 150ｇ |
| 賞味期限 | 冷凍１年、解凍後８日 |
| 返礼品注記 | 【注意事項】 (1)解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 (2)解凍したものは再冷凍させないでください。 (3)解凍する際は冷蔵庫内での解凍をおすすめします。 ※画像はイメージです。 |
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ほくとし北斗市
北斗市は平成18年2月に上磯町と大野町が合併し、誕生した道南に位置するまちで、平成28年3月26日には北海道新幹線の始発・終着駅となる新函館北斗駅が開通し、北海道の新たな玄関口となりました。北海道水田発祥地として知られ、長ねぎ、トマト、きゅうり、ほうれん草などが道内有数の生産地となっています。また、漁業においても地先漁場（函館湾・津軽海峡）における定置網漁業、養殖漁業、磯漁業などが主体となっており、サケ、ニシン、ホッキ、カキなどの漁獲がさかんです。
北海道新幹線のまち「北斗市」、自然豊かな大地と海からとれる新鮮で、美味しい農水産物に恵まれたまち「北斗市」をこれからも応援よろしくお願いします。
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