ホクレンゆめぴりか(精米6kg(2kg×3袋))※チャック付袋 お米 米 ごはん 精米 白米 国産 北海道 こめ コメ [JA新おたる]
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(精米)ホクレンゆめぴりか6kgをお届けします。ほど良い粘りと豊かな甘み、北海道米の最高峰「ゆめぴりか」は、8年連続「特A」を獲得。
ホクレンゆめぴりかは、ANA国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績があります。
ゆめぴりか認定マーク付きです。認定マークは、高い品質基準をクリアした『ゆめぴりか』だけが表示できます。おいしさを守るため、厳しい統一基準を定めてクリアしたものだけをお届け。
【ゆめぴりかの特徴】
ほどよい粘りと豊かな甘み。つややかで美しい炊きあがり。
これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種です。
【北海道米の新たなブランド形成協議会認定】マークで品質を保証。北海道では生産から販売までが一丸となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。
マークは基準を満たす「ゆめぴりか」が使用されていることを証明するもの。「おいしさと安全・安心の印」としてパッケージにも表示されています。
純粋:美味しさという才能
「ゆめぴりか」が誕生したのは、約15万体の稲の食味・収量・耐冷性を10年もの間検証する試験場。
収量面や耐冷性などの弱点から一時は開発が閉ざされたこともありましたが「これほどおいしいお米なのに」という気持ちが研究員を突き動かし、品種化にいたりました。おいしさという才能が開花したのです。
生粋:「食べ比べ」試験で1位に
北海道大学と実施した北海道米と府県産有名銘柄の「食べ比べ」試験(平成21年)では、お米の外観、香り、硬さ、粘り、そして総合評価(おいしさ)について、銘柄を伏せた状態で約600名が評価。その結果、総合評価1位に。北海道だけでなく、首都圏の方々にも「最もおいしい」と評価されています。
技術の粋:「まったく新しいお米として味わってほしい」「他のお米と比べて」ではなく、「まったく新しいお米として味わってほしい」と語るのは、開発者である佐藤さん(上川農業試験場)。
「ゆめぴりか」のおいしさのポイントは、味を左右するアミロースが低く、粘りがある(アミロースが低いほど粘りがある)こと。炊きあがりも、つややかです。
※画像はイメージです。
※商品のお申し込みからお届けまで、1ヶ月半~2ヶ月程度かかる場合があります。
| 容量 |
ホクレンゆめぴりか精米6kg(2kg×3袋) |
|---|---|
| 事業者 |
JA新おたる |
| 返礼品ID |
4770083 |
| 申込条件 |
何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
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にきちょう 仁木町
北海道南西部に位置する仁木町は、札幌から車で約1時間とアクセスが良く、豊かな自然に囲まれた人口約3,200人ののどかな農村です。
北海道有数の果物の産地であり、独自の「YES!clean」制度のもと、減農薬・減化学肥料による安心安全な栽培を徹底しています。品評会で最優秀賞に輝いた北海道一のさくらんぼをはじめ、糖度17度以上を誇る大粒のブランドシャインマスカット「La・La・shine」など、その品質は全国で高く評価されています。
さらに近年はワインのまちとしても急成長。国際コンクールで金賞を受賞したワイナリーなど注目の造り手が点在し、入手困難な「幻のワイン」として人気を集めています。
美しいぶどう畑の景観や旬の果物狩りなど、魅力溢れる仁木町への温かい応援をよろしくお願いいたします。
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