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桜島灰干し 5種詰合せ　K178-001

寄付金額

12,000円

在庫あり

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ふるさと納税では原則として自己負担額の2,000円を除いた全額が控除の対象となります。控除の対象となる寄付金額は、収入や家族構成などに応じて一定の上限がありますのでご注意ください。

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鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」
桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。

火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。
天日干しではないので酸化が少なく固くならず、とても柔らかいのが特徴です。

すべて手作業で、一つずつ丁寧に作りました。
味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。

【地場産品基準】
加工地は区域外だが、加工品の素材はすべて鹿児島市産であることから、付加価値の80%を占めている。（告示第5条第2号に該当）

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提供元	株式会社清泉社
配送	冷凍
配送注記	【申込期日】通年申込を受け付けております。【発送期日】決済から30日以内で発送予定
内容量	桜島灰干しきびなご　100g×1パック桜島灰干し天然鯛　　開き1枚×1パック桜島灰干しさば　　　半身1枚×1パック桜島灰干しかんぱち　切身2切×1パック桜島灰干したかえび　5尾×1パック【保存方法】冷凍【原材料名】＜桜島灰干しきびなご＞キビナゴ、塩＜桜島灰干し天然鯛＞鯛（真鯛、黄鯛、ち鯛）、塩＜桜島灰干しさば＞鯖（マサバ、ゴマサバ）、塩＜桜島灰干しかんぱち＞カンパチ、塩＜桜島灰干したかえび＞ヒゲナガエビ、塩【該当するアレルギー特定原材料等】えび・さば【原材料産地】鹿児島
賞味期限	冷凍180日

かごしまし鹿児島市

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市（かごしまし）は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。

産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。

伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。

また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。

豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数！高い技術で生み出された美術工芸品も必見です！

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