【赤身(主にモモ肉)】
外モモは、筋肉質で脂肪分が少ないため、肉本来の旨味や香りが楽しめるのが特徴です。
筋肉の中で生成されるアミノ酸や、脂肪に含まれるイノシン酸などの旨味成分が豊富に含まれています。
そのため、噛むほどに肉の旨味が口の中に広がり、濃厚な味わいを楽しめます。
また、外モモは脂肪分が少ないため、比較的ヘルシーでカロリーや脂質が気になる方にもおすすめです。
【地場産品基準】
県内で飼育、区域内の工場でと畜・カット・袋詰までの最終工程を行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである(告示第5条第3号に該当)
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提供元 | 株式会社1129 |
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配送 | 冷凍 |
配送注記 | 【申込期日】 通年申込を受け付けております。 【発送期日】 決済から30日前後 |
内容量 | 黒毛和牛赤身スライス 300g 【ギフト箱・風呂敷包み】 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 黒毛和牛 【該当するアレルギー特定原材料等】 牛肉 【原材料産地】 鹿児島県産(鹿児島市郡山) 【製造・加工地】 鹿児島市 |
賞味期限 | 冷凍で180日 |
返礼品注記 | 注意事項 ※のし・包装をご希望の場合、備考欄へご入力ください。 |
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かごしまし鹿児島市
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市(かごしまし)は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
豊かな自然に恵まれた鹿児島市は黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶などイチオシ食材が多数!高い技術で生み出された美術工芸品も必見です!
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