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新潟県 長岡市

N7-04小鉋54mm(鉋刃のみ)

寄付金額

45,000

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★毎月20個限定!

大工道具の産地である長岡市与板町で一つ一つ丁寧に鍛接・鍛造された品。
※実際に鉋として使用するには鉋台に仕込む必要があります。単品では使用できません。

■製品について
鋼はプロの職人が使用する刃物にも用いられている、最高級のヤスキハガネ・青紙1号を使用しています。
地金は極軟鋼。
身幅は約54mmで、刃先の幅は約48mm。
厚みは刃先側が約5mm、頭側が約7mm。

■こだわり
大量生産品と異なり、この製品は鋼と地金を1つ1つ丁寧に鍛接(接合)し、ハンマーで少しずつ叩きながら火造り(鍛造)・整形した製品です。
べた裏と呼ばれる裏押し面積が大きい状態になりにくいような裏スキを行いながら、裏出しがしやすいよう裏スキ深さは約0.3mmです。
裏出し(裏上げ)と裏押しを2度繰り返し、平面を出した1000番の砥石で刃先まで当たるように裏押し済みです。

■製造者について
2020年に与板町の水野鉋製作所に弟子入りした似鳥透が製造。
主製品は寸八(70mm幅)などの鉋。
越後与板打刃物として伝統的工芸品に指定されているものは鉋・鑿(のみ)・鉞(まさかり)・釿(ちょうな)の4品目であるが、鉋以外の3品目に関しては産地に後継者がいないため、鑿・鉞は似鳥が各職人に学びながら製造練習を行うなど、技術伝承に向けて積極的な活動を行っている。
使用者が裏出し・歪み取りなどの手間や経験が必要とされる作業をせずに済むよう、研ぎ等を丁寧に行ってから出荷することを心掛けている。

返礼品詳細返礼品詳細

容量

小鉋54mm・1個
※実際に鉋として使用するには鉋台に仕込む必要があります。単品では使用できません。

事業者

水鳥刃物

返礼品ID

7043419

お申し込みについてお申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日 ご入金確認後、順次発送
※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。
 複数申込みいただいた場合でも同様です。
配送
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  • 冷蔵
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ながおかし長岡市

信濃川が市内中央を流れ、東は守門岳から西は日本海まで市域が広がる人口約25万人の町です。

夏の風物詩である長岡花火は「日本三大花火」に数えられ、歴史的発掘物の「火焔土器」、全国2位の蔵数を誇る日本酒や、長岡野菜などの食の名産品、海外からも買い付けが増加している錦鯉、豊かな自然を生かした風光明媚な棚田など、さまざまな特色と文化を持った個性豊かなエリアが包括されています。

さらに、うまい米の代名詞「コシヒカリ」は、長岡市が発祥。化学肥料や農薬を減らした特別栽培米の生産量は全国トップクラスです。

お礼の品には色もつやも最高のコシヒカリをはじめとした長岡自慢の品をご用意しました。ぜひふるさと納税で長岡を応援してください!

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