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100％県産生乳！イタリア出身の職人が作るカチョッタチーズ2種（プレーン、オレガノ） [aw128-a001]

100％県産生乳！イタリア出身の職人が作るカチョッタチーズ2種（プレーン、オレガノ） [aw128-a001]

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★お届けのチーズ
プレーン
チーズイタリアのこだわりが詰まった、シンプルにして至高のカチョッタチーズです。まずはこれからお召し上がりください！あわら市産の生乳由来のフレッシュなミルク感ともちっとした食感のハーモニーがたまらない逸品です！そのまま食べても、ワインやビールのお供としても最高のコンビネーションを発揮します。熟成が進み硬くなっても大丈夫！削って粉チーズにし、パスタやサラダなどのお料理にご使用いただけます！

オレガノ
カチョッタチーズの周りに乾燥オレガノをまぶした、苔のようなふわっとした見た目が可愛いチーズです。オレガノはイタリア料理でよく使われる香草で、チーズとの相性も抜群です。オレガノのフレッシュな緑の香りと少しスパイシーな香りが、カチョッタチーズのクリーミーでコクのある風味を引き立て、より豊かな味わいのチーズに仕上がっています。

■チーズイタリアについて
イタリア出身の「フィオレ　マリノ」、「モレッティ　ダミアーノ」が運営するチーズ工房です。福井から本場イタリアのチーズの美味しさを日本のみなさんにお届けしたい、その思いを胸に日々チーズ作りを行っています。

★イタリア北部の豊かな自然が育んだ二人の原点
山と海が身近に広がる北部の自然に囲まれた地で生まれたわたしたちは、おじいちゃんたちが牛を飼い、その牛乳を使ったチーズなどの乳製品を作る姿を見て育ちました。おじいちゃんたちのお手伝いを通じて、チーズ作りの難しさや出来上がるチーズの美味しさを学び、それが今のわたしたちの原点となっています。

★チーズイタリアのこだわり～本物のチーズを提供したいから～
・完全手作り
・あわら市産の高品質な生乳を100％使用
・生乳は風味を生かすため低温殺菌処理
・イタリア産の生きた乳酸菌を使用
・チーズ作りに欠かせない凝固酵素（レンネット）には「子牛のレンネット」を使用
にこだわってチーズを作っています。

容量	（１種目）カチョッタチーズ：プレーン　1個（約100g）（２種目）カチョッタチーズ：オレガノ　1個（約100g）　計：2個（約200g）
消費期限	賞味期限：製造日より60日以内・到着後は冷蔵庫で保管してください。・開封後はすぐにお召し上がりください。
アレルギー品目	乳成分
事業者	チーズイタリア
返礼品ID	6784703

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から7日前後で発送
配送	常温冷蔵冷凍別送不可

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100％県産生乳！イタリア出身の職人が作るカチョッタチーズ2種（プレーン、オレガノ） [aw128-a001]

あわらしあわら市

どこまでも広がる田園のむこうに、ゆっくりと夕陽がしずむ。
日本海を渡ってきた風に、のんびりと風車がまわる。
あぁ、おもえば「贅沢」な景色かもしれない。

食卓にはいつも、海の幸、山の幸、里のめぐみ。
こんやのお風呂は、どの温泉にしようかな。
あぁ、これって「贅沢」な暮らしかもしれない。

おはよう。いい天気やの。気ぃつけて、行ってきねの。
みんなが声をかけあって、みんながみんなを思いあっている。
これがあわらの普通で「ふだん」だけど、
よそから見たらとても豊かで「贅沢」かもしれない。

みなさん、あわららしい贅沢を見つけてください。
そして、どうぞ感じてみてください。
ここはあわら市、幸福な福井県にあるちょっと贅沢なまちです。

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