むぎ彩ジビエ 猪肉スライスBBQ用 600g 小分け ジビエ 徳島県牟岐町【1706497】
寄付金額
24,000円
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むぎ彩ジビエは、海と山に囲まれた小さな町「牟岐(むぎ)町」で生まれたジビエブランド。
四国の右下に位置し、黒潮の流れる温暖な気候で海には千年サンゴと呼ばれる世界最大級のコブハマサンゴがあり、町の中心部には鮎やテナガエビなどが生息する清流が流れています。清らかな水、海風が降り注ぐミネラルたっぷりの草木、季節ごとのタケノコやドングリなどの恵み。そんな豊かな自然の中を自由に行き来して育ったジビエです。
【猪について】
一般的にイノシシ肉は、健康志向の方にぴったりとされており、また脂身が一番美味しく煮込めば煮込むほど軟らかくなり味が出ると言われています。
※脂の厚みは個体差があるため、一定ではありませんのでご了承ください。
※部位はおまかせになります。
■生産者の声
当施設は阿波地美栄(ジビエ)認証施設に認定されており、徳島県の定めるガイドラインに沿って、徹底的な衛生管理を行っています。
徳島県内でも山間部や沿岸部など環境が異なるため、「阿波地美栄」の中でさらにブランド化をし、「むぎ彩ジビエ」として販売しています。通常のガイドラインよりさらに品質を高めるため、捕獲から30分以内に施設に搬入し、解体処理を行うなど、独自の基準を定め、より安全に美味しく食べていただけるよう、日々切磋琢磨しております。
■注意事項/その他
※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫にて保管願います。
※猪肉は野生動物であるため、脂の厚さ、味や肉質、大きさに個体差が出る場合があります。
※生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください。
※開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
| 容量 |
■お礼品の内容について |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から3か月 |
| 事業者 | 合同会社むぎ彩 |
| 返礼品ID | 6931553 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 2026/01/22から順次発送 ※2026/01/22以降のお申し込みは2～3週間程度で順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 配送 |
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むぎちょう牟岐町
牟岐町（むぎちょう）は、徳島県の南端に位置し、海の幸、山の幸に恵まれた人情まろやかな港町です。
人口は約3,600人で、黒潮の影響を受け、温暖で住みやすく、水産業を中心に発展してきました。
また、牟岐町には、出羽島や大島などの島があり、特異な島嶼文化を残しています。島々には、シラタマモ・カンムリウミスズメ・暖地性植物群落・オカヤドカリの4つの国の天然記念物があり、出羽島の漁村集落は国の重要伝統的建造物群の選定を受けています。一方で、町面積の87%が山林であり、中山間地域の文化にも特色があります。
小さいまちですが、海・山・川・島といった自然が身近にあり、現在に繋がる歴史・文化があります。小さくも強固な人の繋がりと生活を牟岐町で感じてみませんか。
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