鹿児島県産!黒毛和牛モモスライス(約600g) 国産 九州産 鹿児島産 牛肉 国産牛 モモスライス しゃぶしゃぶ すきやき 頒布会【スターゼン】a-12-371-z
寄付金額
10,000円
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世界基準の徹底した衛生管理を行っているスターゼンミートプロセッサー株式会社から鹿児島県産黒毛和牛をお届けします。
脂身の少ないもも肉を薄切りにしました。
<お肉の解凍方法>
・調理前日に冷凍庫から冷蔵庫に移しておく
・調理する30分前に冷蔵庫から出す
※冷蔵庫から出してすぐ料理すると、肉汁を逃してパサつきのもとになったり、表面と内部の温度さでお肉の品質を損なう恐れがあります。
※流水と電子レンジでの解凍は避けてください。
※解凍後の再凍結はお避けください。
※加工ロット管理になっており、使用した個体識別番号は工場にて管理しております。
保存方法:冷凍(-18℃以下)
注意事項:
※個体差により写真のものと若干異なる場合がございます。
※規格重量(600g)に調整する為に、大判だけでなく、小さなモモ肉も入ることがございます。
※加熱しすぎると、繊維が固まって食感を損ないます。
※原料高騰が予測されることから、原則、先々の配送月指定はお受けできかねます。
容量 |
鹿児島県産 黒毛和牛モモスライス |
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消費期限 | 賞味期限:発送後60日 |
アレルギー 品目 |
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事業者 | スターゼン |
返礼品ID | 6580067 |
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
入金確認後、1ヵ月以内の発送 ※年末年始(11月~1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。 |
配送 |
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あくねし阿久根市
ふるさとチョイス 阿久根市紹介文
~アクネ うまいネ 自然だネ~
古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており,「アクネ うまいネ 自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られており,「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など,食のイベントに取り組み,定着してきています。
~焼酎を関東に伝えた阿久根~
嘉永6(1853)年,八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は,島津藩御用の回漕問屋。
その丹宗庄右衛門は,八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え,島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており,関東圏への焼酎文化は,この八丈島から広がったとされています。
そのルーツである阿久根市の芋焼酎は,現在3つの酒蔵で伝統を継承しながら,丹精込めて製造されています。
~日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根~
日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し,また,2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。阿久根が生んだ,日本が誇る食の偉人です。また,中村シェフを尊敬し,料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。
阿久根市は,豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸,野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島,阿久根大島などを有する「みどこい※1」満載のまちです。
※1みどこいとは,阿久根の方言で,中心の良いところを指すことばで,「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。
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