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帆立のぺっちゃんこ焼22ｇ×5袋
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青森県の陸奥湾の帆立を使用。2021年の帆立養殖は、青森県が収穫量で１位。青森県の陸奥湾は下北半島と津軽半島に囲まれており、冷たくて清らかな水が流れ込み、新鮮なプランクトンが豊富にいるために高品質な帆立が育ちます。その帆立を当社独自の味付けを行ってます。帆立は、部位ごとに濃厚な旨味を持っています。その帆立の旨味を引き出す為の味付を探して、様々な試行錯誤を30パターン以上繰り返した中から、帆立の旨味がより感じられるモノに絞っていき、納得のいくまで微調整を繰り返しました。帆立は部位ごとに硬さや厚みに違いがあり、均一に火を通すことが困難な素材です。当社は熱々の鉄板ではさんで、じっくり、ゆっくりと熱を加える事で、ムラなく全体に火を通しました。それにより中に水分だけを蒸発させて帆立の美味しさをギュ～っと凝縮させました。
▽扇屋食品株式会社のHP
http://www.ohgiya-f.co.jp/
| 容量 |
22g×5袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から120日 |
| アレルギー 品目 |
※同じ生産ラインで乳・卵・くるみを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。 |
| 事業者 | 扇屋食品株式会社 |
| 返礼品ID | 6472592 |
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
30日前後 |
| 配送 |
|
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まさきちょう松前町
松前町は、県庁所在地である松山市の南隣に位置し、西に伊予灘を望み、北部に一級河川重信川が流れています。この重信川の伏流水が豊富であることから、東部では豊かな水や肥沃な土地、温暖少雨の気候を生かした農業地帯が形成され、のどかな田園風景が広がり、湧水を利用した美しい親水公園も点在しています。
また、松山空港や高速道路のインターチェンジなど主要交通拠点にアクセスがよく、都市と自然が調和する暮らしやすい町です。
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